內(nèi)蒙古抽檢5大類65批次樣品 肉制品檢出重金屬污染問(wèn)題

6月17日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取酒類、糧食加工品、乳制品、豆制品、肉制品5大類食品65批次樣品，檢出1批次樣品不合格，不合格原因?yàn)闄z出重金屬污染。
 
　　不合格樣品為：巴彥淖爾市臨河區(qū)干哥倆風(fēng)干牛肉干店銷售的、標(biāo)稱呼和浩特市特牛食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的羊肉干，鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
　　鉻是最常見的重金屬元素污染物之一，對(duì)人體具有慢性蓄積性危害，長(zhǎng)期攝入鉻含量超標(biāo)的食品，可能引起肝、腎等內(nèi)臟器官損傷?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，肉制品中鉻的最大殘留限量值為1.0mg/kg。
 
　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求涉及盟市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因，追查來(lái)源、認(rèn)真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2020年9月9日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。
 
　　內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于65批次食品抽檢情況的通告不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

公告網(wǎng)址鏈接

1

呼和浩特市特牛食品有限責(zé)任公司

呼和浩特經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)沙爾沁工業(yè)園區(qū)伍把什村

巴彥淖爾市臨河區(qū)干哥倆風(fēng)干牛肉干店

臨河區(qū)光輝路賽亨花園小二樓第二戶

羊肉干

300克/袋

包日查+圖形商標(biāo)

2019/11/2

鉻(以Cr計(jì))||1.72||mg/kg||1.0

內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

（來(lái)源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
        不合格產(chǎn)品信息.xls

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日期：2020-06-18