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埃及出口有機花生仁中檢出黃曲霉毒素

   2020-06-03 食品伙伴網澤夕558
核心提示:   據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,2020年6月2日,荷蘭通過RASFF通報埃及出口有機花生仁不合格,具體通報內容如
     據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,2020年6月2日,荷蘭通過RASFF通報埃及出口有機花生仁不合格,具體通報內容如下:

通報時間

通報國

通報產品

編號

通報原因

銷售狀態/采取措施

通報類型

2020-6-2

荷蘭

有機花生仁

2020.2259

檢出黃曲霉毒素

產品未在市場銷售/官方扣留

拒絕入境通報


 
  據了解,黃曲霉毒素是目前為止所發現的毒性最大的真菌毒素,谷物和油料作物的種子、肉類、魚蝦類和動物飼料中均能檢出黃曲霉毒素,花生和玉米最容易污染。黃曲霉毒素比較耐熱,加熱至230℃才能被完全破壞,一般的烹飪加工不易消除。
 
  食品伙伴網提醒出口企業,嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口,注意食品中真菌毒素的存在,保證產品的安全性,規避出口風險。
 
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日期:2020-06-03
 
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