據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,2020年6月2日,荷蘭通過RASFF通報埃及出口有機花生仁不合格,具體通報內容如下:
據了解,黃曲霉毒素是目前為止所發現的毒性最大的真菌毒素,谷物和油料作物的種子、肉類、魚蝦類和動物飼料中均能檢出黃曲霉毒素,花生和玉米最容易污染。黃曲霉毒素比較耐熱,加熱至230℃才能被完全破壞,一般的烹飪加工不易消除。
食品伙伴網提醒出口企業,嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口,注意食品中真菌毒素的存在,保證產品的安全性,規避出口風險。
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日期:2020-06-03
通報時間 | 通報國 | 通報產品 | 編號 | 通報原因 | 銷售狀態/采取措施 | 通報類型 |
2020-6-2 | 荷蘭 | 有機花生仁 | 2020.2259 | 檢出黃曲霉毒素 | 產品未在市場銷售/官方扣留 | 拒絕入境通報 |
據了解,黃曲霉毒素是目前為止所發現的毒性最大的真菌毒素,谷物和油料作物的種子、肉類、魚蝦類和動物飼料中均能檢出黃曲霉毒素,花生和玉米最容易污染。黃曲霉毒素比較耐熱,加熱至230℃才能被完全破壞,一般的烹飪加工不易消除。
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日期:2020-06-03