2020年4月，全省共完成5811批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢，檢驗項目合格的樣品5717批次，不合格樣品94批次，樣品總體合格率為98.38%。
抽檢不合格的94批次樣品中，不合格指標有108項。其中：農(nóng)獸藥殘留占18.52%;非食用物質(zhì)占1.85%;超范圍、超限量使用食品添加劑占37.04%;重金屬等元素污染物占6.48%;其他污染物占8.33%;微生物污染占19.44%;質(zhì)量指標占8.33%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。
備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復(fù)檢期已達法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊迹虼烁郊泻细衤蕿楸驹乱压急O(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。
附件： 各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果
2020年5月13日
日期：2020-05-14
抽檢不合格的94批次樣品中，不合格指標有108項。其中：農(nóng)獸藥殘留占18.52%;非食用物質(zhì)占1.85%;超范圍、超限量使用食品添加劑占37.04%;重金屬等元素污染物占6.48%;其他污染物占8.33%;微生物污染占19.44%;質(zhì)量指標占8.33%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。
備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復(fù)檢期已達法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊迹虼烁郊泻细衤蕿楸驹乱压急O(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。
附件： 各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果
2020年5月13日
日期：2020-05-14
