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美國CDC更新多州發生大腸桿菌感染事件的調查通知

   2020-03-20 食品伙伴網可心468
核心提示:2020年3月19日,美國疾病預防與控制中心(CDC)更新多州發生大腸桿菌O103感染事件的調查通知。  疾病始于2020年1月6日至2020
  2020年3月19日,美國疾病預防與控制中心(CDC)更新多州發生大腸桿菌O103感染事件的調查通知。
 
  疾病始于2020年1月6日至2020年3月2日。自2020年2月26日進行最后一次更新以來,又有25人感染了O103 大腸桿菌暴發菌株,此次感染事件共有來自6個州(愛荷華州,伊利諾伊州,密蘇里州,德克薩斯州,佛羅里達州,和猶他州)的39個病例。其中2人已經住院治療,沒有死亡報告。
 
  調查表明,苜蓿芽是這次感染爆發的源頭。2020年3月16日,芝加哥Indoor Garden召回了所有含苜蓿芽的產品。
 
  人類感染大腸桿菌后的3至4天內,通常會出現腹瀉、嘔吐與嚴重胃痙攣的癥狀。美國CDC建議不要出售及食用來自芝加哥Indoor Garden.的含苜蓿芽產品。目前事件正在調查中,美國疾控中心表示將及時公布最新調查結果。
 
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日期:2020-03-20
 
行業: 食品檢測
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