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新加坡發布某些食品中海洋生物毒素、無機砷和甲醇的最大殘留限量

   2020-03-19 食品伙伴網可心850
核心提示:2020年3月17日,新加坡食品局發布某些食品中海洋生物毒素、無機砷和甲醇的最大殘留限量。具體如下:污染物產品最大殘留限量麻痹
  2020年3月17日,新加坡食品局發布某些食品中海洋生物毒素、無機砷和甲醇的最大殘留限量。具體如下:
 
污染物
產品
最大殘留限量
麻痹性貝類毒素
雙殼軟疣
0.80 mg石房蛤毒素當量/kg肉
腹瀉性貝類毒素
雙殼軟疣
0.16 mg大田軟海綿酸當量/kg肉
健忘性貝類毒素
雙殼軟疣
20mg軟骨藻酸當量/kg肉
短裸甲藻毒素
雙殼軟疣
0.80 mg短裸甲藻毒素當量/kg
新型貝毒毒素
雙殼軟疣
0.160 mg原多甲藻酸-1當量/kg
組織胺

100 ppm
無機砷

2 ppm
甲殼類動物
2 ppm
軟體動物
1ppm
甲醇
紅酒、白酒和強化酒
3g甲醇/ L乙醇
威士忌、朗姆酒、杜松子酒和伏特加
0.4g甲醇/ L乙醇
其他烈酒、果酒、蔬菜酒和蜂蜜酒
8g甲醇/ L乙醇

 




  據通知,以上規定自2020年4月1日起生效。
 
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日期:2020-03-19
 
行業: 食品檢測
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