成都市質監局 成都市工商局 四川檢驗檢疫局二○一一年九月食品質量抽查情況通報

　　成都市質量技術監督局、成都市工商行政管理局、四川出入境檢驗檢疫局近期對本市生產、流通環節生產經銷的部分食品和進口食品質量進行了檢查，抽查了食用菌、淀粉及淀粉制品、食糖、乳制品、食用油、葡萄酒等產（商）品。 一、成都市質量技術監督局對我市企業生產的食用菌、淀粉及淀粉制品、食糖、燉湯料、代用茶、乳制品等進行了抽查，抽檢產品80批次，合格77批次，合格率96.3%（名單附后）。本次抽檢主要檢測了干制食用菌的水分、砷、鉛、鎘、汞、二氧化硫；調味食用菌的二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群、致病菌；鹽漬、清水食用菌的固形物、二氧化硫、砷、鉛、汞、山梨酸、苯甲酸；淀粉及淀粉制品的水分、酸度、灰分、蛋白質、斑點、白度、粘度、脂肪、二氧化硫、砷、鉛、菌落總數、大腸菌群、致病菌；食糖的標簽、蔗糖分、還原糖分、電導灰分、色值、總砷、鉛、二氧化硫、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌；燉湯料的標簽、水分、總灰分、總砷、鉛、六六六、滴滴涕、著色劑；代用茶的標簽、感官品質、水分、含雜率、總灰分、鉛、六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、二氧化硫、敵敵畏、樂果以及乳（含乳）制品三聚氰胺等質量指標。不合格情況主要是1批次食用菌菌落總數超標、1批次食用菌及1批次淀粉制品山梨酸超標。二、成都市工商行政管理局對成都市市區及郊縣流通領域銷售的食用油進行了專項抽檢。本次監測主要對食用植物油的酸值、過氧化值、溶劑殘留量、脂肪酸組成、油脂定性試驗等指標進行了檢驗。監測結果顯示，本次監測的食用油質量較好。 三、四川出入境檢驗檢疫局共受理進口食品報檢17批次，檢驗檢疫合格17批次，合格率100%。 市質監局已責令生產不合格產品的企業立即停止生產和銷售不合格產品，進行整改，并依據有關法律法規進行查處。

　　一、成都市質量技術監督局在生產領域食品抽查檢驗結果：

　　（一）合格產品生產企業名單

　　（二）質量不合格產品生產企業名單

 二、成都市工商行政管理局在流通領域食品抽查檢驗結果：

（一）合格商品名單

 三、四川出入境檢驗檢疫局進口食品及餐具抽查檢驗結果

（一）合格商品名單