1月21日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于295批次兩節(jié)抽檢情況的通告，抽檢元旦、春節(jié)相關(guān)產(chǎn)品295批次，不合格樣品3批次。不合格食品涉及飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品。
抽檢信息顯示，1批次奶茶檢出蛋白質(zhì)不合格，為呼和浩特市北國情食品有限責(zé)任公司（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：呼和浩特市北國情食品有限責(zé)任公司）生產(chǎn)的固體飲料（奶茶），蛋白質(zhì)含量檢驗不合格。
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，機(jī)體中的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。如果企業(yè)對原料的質(zhì)量控制到位，嚴(yán)格按照工藝要求進(jìn)行生產(chǎn)，不會出現(xiàn)蛋白質(zhì)不合格的現(xiàn)象。但在實際生產(chǎn)中，一些企業(yè)對原料的采購和驗收不夠重視，有的在加工過程中沒有嚴(yán)格按照工藝要求對原料的成分含量進(jìn)行控制，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)比例降低。
2批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為臨河區(qū)何伍水產(chǎn)行（被抽樣單位名稱：臨河區(qū)何伍水產(chǎn)行）經(jīng)營的寬帶魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、培氟沙星、諾氟沙星檢驗不合格；內(nèi)蒙古維樂惠超市有限公司大學(xué)路分公司（被抽樣單位名稱：內(nèi)蒙古維樂惠超市有限公司大學(xué)路分公司）經(jīng)營的韭菜，腐霉利檢驗不合格。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）可用于水產(chǎn)品中，在水產(chǎn)品中的最大殘留限量值為100μg/kg。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告 第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用培氟沙星、諾氟沙星（動物性食品中不得檢出）。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經(jīng)口毒性低。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求呼和浩特市、巴彥淖爾市、烏蘭察布市市場監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，分析原因，追查來源、認(rèn)真整改，并依法予以查處。
不合格產(chǎn)品信息
（來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于295批次兩節(jié)抽檢情況的通告
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日期：2020-01-23
抽檢信息顯示，1批次奶茶檢出蛋白質(zhì)不合格，為呼和浩特市北國情食品有限責(zé)任公司（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：呼和浩特市北國情食品有限責(zé)任公司）生產(chǎn)的固體飲料（奶茶），蛋白質(zhì)含量檢驗不合格。
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，機(jī)體中的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。如果企業(yè)對原料的質(zhì)量控制到位，嚴(yán)格按照工藝要求進(jìn)行生產(chǎn)，不會出現(xiàn)蛋白質(zhì)不合格的現(xiàn)象。但在實際生產(chǎn)中，一些企業(yè)對原料的采購和驗收不夠重視，有的在加工過程中沒有嚴(yán)格按照工藝要求對原料的成分含量進(jìn)行控制，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)比例降低。
2批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為臨河區(qū)何伍水產(chǎn)行（被抽樣單位名稱：臨河區(qū)何伍水產(chǎn)行）經(jīng)營的寬帶魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、培氟沙星、諾氟沙星檢驗不合格；內(nèi)蒙古維樂惠超市有限公司大學(xué)路分公司（被抽樣單位名稱：內(nèi)蒙古維樂惠超市有限公司大學(xué)路分公司）經(jīng)營的韭菜，腐霉利檢驗不合格。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）可用于水產(chǎn)品中，在水產(chǎn)品中的最大殘留限量值為100μg/kg。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告 第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用培氟沙星、諾氟沙星（動物性食品中不得檢出）。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經(jīng)口毒性低。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求呼和浩特市、巴彥淖爾市、烏蘭察布市市場監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，分析原因，追查來源、認(rèn)真整改，并依法予以查處。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 呼和浩特市北國情食品有限責(zé)任公司 | 呼和浩特市四阿含去西把柵鄉(xiāng)東把柵 | 集寧區(qū)寧客隆購物廣場 | 集寧區(qū)社爾伯特西街宏基名園地下商場 | 固體飲料（奶茶） | 400g/袋（內(nèi)裝20小包） | 蒙吉日 | 2019/10/8 | 蛋白質(zhì)||0.40||g/100g||/ | 內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心 | |
| 2 | / | / | 臨河區(qū)何伍水產(chǎn)行 | 臨河區(qū)物華便民市場 | 寬帶魚 | 散裝稱重 | / | 2019/12/18 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)||116||μg/kg||100,培氟沙星||49.4||μg/kg||不得檢出,諾氟沙星||98.2||μg/kg||不得檢出 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 3 | / | / | 內(nèi)蒙古維樂惠超市有限公司大學(xué)路分公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市賽罕區(qū)豐州路與大學(xué)東路交匯處東北角金茂廣場負(fù)一層 | 韭菜 | 計量秤重 | / | 2019/12/20 | 腐霉利||5.66||mg/kg||0.2 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 |
（來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于295批次兩節(jié)抽檢情況的通告
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日期：2020-01-23
