1月21日，內蒙古自治區市場監督管理局發布關于295批次兩節抽檢情況的通告，抽檢元旦、春節相關產品295批次，不合格樣品3批次。不合格食品涉及飲料、食用農產品。
抽檢信息顯示，1批次奶茶檢出蛋白質不合格，為呼和浩特市北國情食品有限責任公司（標稱生產企業名稱：呼和浩特市北國情食品有限責任公司）生產的固體飲料（奶茶），蛋白質含量檢驗不合格。
蛋白質是生命的物質基礎，機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。如果企業對原料的質量控制到位，嚴格按照工藝要求進行生產，不會出現蛋白質不合格的現象。但在實際生產中，一些企業對原料的采購和驗收不夠重視，有的在加工過程中沒有嚴格按照工藝要求對原料的成分含量進行控制，從而導致蛋白質比例降低。
2批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為臨河區何伍水產行（被抽樣單位名稱：臨河區何伍水產行）經營的寬帶魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、培氟沙星、諾氟沙星檢驗不合格；內蒙古維樂惠超市有限公司大學路分公司（被抽樣單位名稱：內蒙古維樂惠超市有限公司大學路分公司）經營的韭菜，腐霉利檢驗不合格。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）可用于水產品中，在水產品中的最大殘留限量值為100μg/kg。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告 第2292號）中規定，在食品動物中停止使用培氟沙星、諾氟沙星（動物性食品中不得檢出）。
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
對抽檢中發現的不合格產品，內蒙古自治區市場監督管理局已要求呼和浩特市、巴彥淖爾市、烏蘭察布市市場監督管理局責令生產企業召回、下架不合格產品，控制風險，分析原因，追查來源、認真整改，并依法予以查處。
不合格產品信息
（來源：內蒙古自治區市場監督管理局）
相關報道：內蒙古自治區市場監督管理局關于295批次兩節抽檢情況的通告
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2020-01-23
抽檢信息顯示，1批次奶茶檢出蛋白質不合格，為呼和浩特市北國情食品有限責任公司（標稱生產企業名稱：呼和浩特市北國情食品有限責任公司）生產的固體飲料（奶茶），蛋白質含量檢驗不合格。
蛋白質是生命的物質基礎，機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。如果企業對原料的質量控制到位，嚴格按照工藝要求進行生產，不會出現蛋白質不合格的現象。但在實際生產中，一些企業對原料的采購和驗收不夠重視，有的在加工過程中沒有嚴格按照工藝要求對原料的成分含量進行控制，從而導致蛋白質比例降低。
2批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為臨河區何伍水產行（被抽樣單位名稱：臨河區何伍水產行）經營的寬帶魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、培氟沙星、諾氟沙星檢驗不合格；內蒙古維樂惠超市有限公司大學路分公司（被抽樣單位名稱：內蒙古維樂惠超市有限公司大學路分公司）經營的韭菜，腐霉利檢驗不合格。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）可用于水產品中，在水產品中的最大殘留限量值為100μg/kg。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告 第2292號）中規定，在食品動物中停止使用培氟沙星、諾氟沙星（動物性食品中不得檢出）。
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
對抽檢中發現的不合格產品，內蒙古自治區市場監督管理局已要求呼和浩特市、巴彥淖爾市、烏蘭察布市市場監督管理局責令生產企業召回、下架不合格產品，控制風險，分析原因，追查來源、認真整改，并依法予以查處。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 呼和浩特市北國情食品有限責任公司 | 呼和浩特市四阿含去西把柵鄉東把柵 | 集寧區寧客隆購物廣場 | 集寧區社爾伯特西街宏基名園地下商場 | 固體飲料（奶茶） | 400g/袋（內裝20小包） | 蒙吉日 | 2019/10/8 | 蛋白質||0.40||g/100g||/ | 內蒙古自治區食品檢驗檢測中心 | |
| 2 | / | / | 臨河區何伍水產行 | 臨河區物華便民市場 | 寬帶魚 | 散裝稱重 | / | 2019/12/18 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)||116||μg/kg||100,培氟沙星||49.4||μg/kg||不得檢出,諾氟沙星||98.2||μg/kg||不得檢出 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 | |
| 3 | / | / | 內蒙古維樂惠超市有限公司大學路分公司 | 內蒙古自治區呼和浩特市賽罕區豐州路與大學東路交匯處東北角金茂廣場負一層 | 韭菜 | 計量秤重 | / | 2019/12/20 | 腐霉利||5.66||mg/kg||0.2 | 內蒙古自治區產品質量檢驗研究院 |
（來源：內蒙古自治區市場監督管理局）
相關報道：內蒙古自治區市場監督管理局關于295批次兩節抽檢情況的通告
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2020-01-23
