上海發(fā)布第一期抽檢信息,4批次韭菜、香蕉、大頭蝦等檢出不合格

   2020-01-08 食品伙伴網(wǎng)文雯909
核心提示:1月8日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第1期食品安全抽檢信息,本次監(jiān)督抽檢信息涉及9大類食品,包括:茶葉及相關(guān)制品,炒貨食
1月8日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第1期食品安全抽檢信息,本次監(jiān)督抽檢信息涉及9大類食品,包括:茶葉及相關(guān)制品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,酒類,食糖,食用農(nóng)產(chǎn)品,蔬菜制品,水果制品,特殊膳食食品,嬰幼兒配方食品等。抽檢樣品共計(jì)780批次,其中合格776批次、不合格4批次。不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品4批次,不合格項(xiàng)目:腐霉利、恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))、吡唑醚菌酯。


  2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留問題,分別為孫震江銷售的農(nóng)戶生產(chǎn)的韭菜,腐霉利超標(biāo);上海市崇明縣一然水果店銷售的時(shí)鮮(上海)信息科技有限公司生產(chǎn)的香蕉,吡唑醚菌酯超標(biāo)。


  腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑,具有保護(hù)和治療雙重作用,主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,對人體健康有一定影響。


  吡唑醚菌酯為新型廣譜殺菌劑,可用于小麥、花生、水稻、蔬菜、果樹、煙草、茶樹、觀賞植物、草坪等各種作物病害的防治。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定,吡唑醚菌酯在香蕉中的最大殘留限量為0.02mg/kg,超劑量使用吡唑醚菌酯會在水果中產(chǎn)生殘留,影響水果食用安全,進(jìn)而對人體產(chǎn)生一定的危害。水果中農(nóng)殘超標(biāo)可能是水果種植戶在生產(chǎn)過程中不考慮農(nóng)藥的半衰期,不按產(chǎn)品說明書規(guī)定隨意或超劑量噴灑農(nóng)藥,以致于農(nóng)藥在水果中殘留量超標(biāo)。


  另外,還有2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出獸藥殘留問題,分別為上海市浦東新區(qū)北蔡鎮(zhèn)葉星水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的上海喜地農(nóng)副產(chǎn)品市場水產(chǎn)區(qū)90號攤位(進(jìn)貨商)的大頭蝦,上海康品匯生鮮食品有限公司徐匯分公司銷售的上海市寶山區(qū)曹春朋水產(chǎn)行生產(chǎn)的千島湖鳊魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))超標(biāo)。


  恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,水產(chǎn)動物中恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))最大殘留限量應(yīng)≤100μg/kg。若人體長期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品,可引起輕度胃腸道不適、頭痛、頭暈等癥狀,產(chǎn)生耐藥性,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。


  對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。


不合格產(chǎn)品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 農(nóng)戶 上海市松江區(qū)葉榭鎮(zhèn) 孫震江 上海市松江區(qū)葉榭鎮(zhèn)車亭公路1098弄上海浦南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)蔬菜二批區(qū)45號 韭菜 散裝稱重 / 2019/9/19(購進(jìn)日期) 腐霉利║0.92mg/kg║0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海格瑞產(chǎn)品檢測有限公司
2 上海喜地農(nóng)副產(chǎn)品市場水產(chǎn)區(qū)90號攤位(進(jìn)貨商) 上南路5588號 上海市浦東新區(qū)北蔡鎮(zhèn)葉星水產(chǎn)經(jīng)營部 上海市浦東新區(qū)北蔡鎮(zhèn)北艾路227弄8號49號房 大頭蝦 散裝 / 2019年09月23日(購進(jìn)日期) 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║184.1 ug/kg║≤100 ug/kg  食用農(nóng)產(chǎn)品 品測(上海)檢測科技有限公司
3 上海市寶山區(qū)曹春朋水產(chǎn)行 上海市寶山區(qū)泰和路1700號江陽市場內(nèi)N6-227 上海康品匯生鮮食品有限公司徐匯分公司 上海市徐匯區(qū)欽州路231弄10號一層 千島湖鳊魚 散裝 / 2019年09月21日(購進(jìn)日期) 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║146.7 ug/kg║≤100 ug/kg  食用農(nóng)產(chǎn)品 品測(上海)檢測科技有限公司
4 時(shí)鮮(上海)信息科技有限公司 上海市寶山區(qū)高逸路112-118號6幢2491室 上海市崇明縣一然水果店 上海市崇明區(qū)向化鎮(zhèn)向貿(mào)路59號 香蕉 / / 購進(jìn)日期:2019年09月19日 吡唑醚菌酯║0.09mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海市農(nóng)藥研究所有限公司

(來源:上海市市場監(jiān)督管理局)


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日期:2020-01-08
 
地區(qū): 上海
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