貴州通報(bào)17批次不合格樣品 涉及飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、肉制品4大類

   2019-11-28 食品伙伴網(wǎng)沐夕665
核心提示:  11月28日,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào),近期該局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、酒類、糧食加工品
    11月28日,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào),近期該局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等14類食品739批次樣品,檢出不合格樣品17批次,涉及飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、肉制品4大類。 
  不合格樣品中近六成為飲料
 
  不合格樣品中,有10批次飲料檢出不合格,約占所有不合格樣品的六成。其中,有4批次樣品檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,分別為:標(biāo)稱普定縣百益源天然山泉水廠生產(chǎn)的佰益源優(yōu)質(zhì)山泉水、標(biāo)稱貴州定南投資有限公司生產(chǎn)的天然泉水、標(biāo)稱盤州市心怡山泉純凈水有限公司生產(chǎn)的勝峰山泉飲用天然泉水、標(biāo)稱余慶縣勁源水廠生產(chǎn)的怡灣飲用天然泉水。
 
  銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等。易在潮濕的環(huán)境存活,對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力,對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298-2014)中規(guī)定,包裝飲用水中的銅綠假單胞菌5次檢測(cè)結(jié)果均不得檢出。
 
  有2批次樣品檢出耗氧量(以O(shè)2計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,為:標(biāo)稱黃平縣舊州冷水泉水廠生產(chǎn)的馬頭峰包裝飲用水、十萬(wàn)營(yíng)包裝飲用水。
 
  耗氧量指的是每升水中在一定條件下被氧化劑氧化時(shí)消耗的氧化劑量,折算為氧的毫克數(shù)表示還原性物質(zhì)。水中還原性物質(zhì)包括無(wú)機(jī)物和有機(jī)物,主要是有機(jī)物,因此耗氧量能間接反映水受有機(jī)污染的程度,是評(píng)價(jià)水體受有機(jī)物污染總量的一項(xiàng)綜合指標(biāo)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298-2014)中規(guī)定,包裝飲用水中耗氧量(以O(shè)2計(jì))的最大限量為2.0mg/L。
 
  有2批次樣品檢出亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,為:貴州新烏蒙竹根水有限公司(直銷點(diǎn))銷售的、標(biāo)稱貴州新烏蒙竹根水有限公司生產(chǎn)的竹根水飲用天然泉水;標(biāo)稱貴州百果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的紫江冰泉飲用天然泉水。
 
  亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況,若飲用亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)的水可能會(huì)引起中毒。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762-2017)中規(guī)定,包裝飲用水(除礦泉水外)中亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))的最大限量為0.005mg/L。
 
  還有2批次樣品檢出大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,為:綏陽(yáng)縣順先副食店銷售的、標(biāo)稱綏陽(yáng)縣龍巖山泉水廠生產(chǎn)的農(nóng)洞水飲用天然泉水;正安縣五匯山泉銷售有限公司(水點(diǎn))銷售的、標(biāo)稱正安縣五匯山泉銷售有限公司生產(chǎn)的五匯山泉飲用天然泉水。
 
  大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。食用大腸菌群超標(biāo)的食品對(duì)人體健康有潛在的危險(xiǎn)性。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298-2014)中規(guī)定,包裝飲用水中的大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果均不得檢出。
 
  5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格
 
  不合格樣品中,有5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。其中,有4批次檢出氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,分別為:貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司羅甸分公司銷售的雞大胸、貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司羅甸分公司銷售的雞全腿、貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司羅甸分公司銷售的雞小腿、貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司羅甸分公司銷售的草魚。
 
  氯霉素是一種殺菌劑,也是高效廣譜的抗生素,對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。長(zhǎng)期食用檢出氯霉素的食品,可能引起腸道菌群失調(diào),導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂。人體大量攝入氯霉素最終可引起骨髓造血機(jī)能和肝臟的損害,導(dǎo)致再生障礙性貧血、血小板減少、肝損傷等健康危害。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定,氯霉素為禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出。
 
  另1批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為:貴陽(yáng)市南明區(qū)福海海產(chǎn)品商行銷售的皮皮蝦(海水蝦),該樣品檢出鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
  鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,甲殼類鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物中鎘的限量為0.5 mg/kg。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性,長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。
 
  除上述產(chǎn)品外,還有1批次酒類產(chǎn)品和1批次肉制品檢出不合格,分別為:標(biāo)稱貴州凱里花清酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的花青酒檢出酒精度不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、甲醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;標(biāo)稱安順市平壩區(qū)天臺(tái)山屯堡美食坊生產(chǎn)的屯堡馬燒臘(醬鹵肉)檢出鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。


  針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī),貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市、自治州市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽(yáng)市、安順市、遵義市、六盤水市、黔東南州市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,分析原因進(jìn)行整改;貴陽(yáng)市、遵義市、六盤水市、黔南州市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市、自治州市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時(shí)限和要求,將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況,及時(shí)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告并向社會(huì)公布。


  貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告(2019年第43期)不合格樣品信息

序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/
批號(hào)
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 貴州百果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 貴州省貴陽(yáng)市開陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)魚上村拐己村民組 貴州百果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 貴州省貴陽(yáng)市開陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)魚上村紫江水泥廠內(nèi) 紫江冰泉飲用天然泉水 18.9L/桶 / 2019/6/14 亞硝酸鹽(以NO2?計(jì))║0.026mg/L║≤0.005mg/L  飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
2 貴州定南投資有限公司 貴州省普定縣龍場(chǎng)鄉(xiāng)秀水村 貴州定南投資有限公司 貴州省安順市普定縣中心大道馨苑小區(qū)6棟1-110號(hào)門面 天然泉水 18.9L/桶 / 2019/6/12 銅綠假單胞菌║
21CFU/250mL;
22CFU/250mL;
33CFU/250mL;
11CFU/250mL;
5CFU/250mL
║n=5,c=0,m=0
飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
3 貴州新烏蒙竹根水有限公司 貴州省六盤州市萬(wàn)畝竹海風(fēng)景區(qū) 貴州新烏蒙竹根水有限公司 貴州省六盤水市盤州市亦資街道丹霞南路 竹根水飲用天然泉水 330ml/瓶 圖形 2019/6/4 亞硝酸鹽(以NO2?計(jì))║0.122mg/L║≤0.005mg/L  飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
4 黃平縣舊州冷水泉廠 貴州省黔東南苗族侗族自治州黃平縣舊州鎮(zhèn)冷水河七里沖 黃平縣十萬(wàn)營(yíng)山泉水開發(fā)有限公司 貴州省黔東南苗族侗族自治州黃平縣舊州鎮(zhèn)里洞村石馬槽組 十萬(wàn)營(yíng)包裝飲用水 18.9L/桶 / 2019/5/26 耗氧量(以O(shè)2計(jì))║25.9mg/L ║≤2.0mg/L  飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
5 黃平縣舊州冷水泉水廠 貴州省黔東南苗族侗族自治州黃平縣舊州鎮(zhèn)冷水河七里沖 黃平縣馬頭峰山泉有限公司 貴州省黔東南苗族侗族自治州黃平縣上塘鄉(xiāng)朱家山 馬頭峰包裝飲用水 18.9L/桶 / 2019/5/26 耗氧量(以O(shè)2計(jì))║8.1mg/L ║≤2.0mg/L  飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
6 盤州市心怡山泉純凈水有限公司 貴州省盤州市勝鏡街道辦迤車村 盤縣心怡山泉純凈水有限公司 貴州省六盤水市盤縣平關(guān)鎮(zhèn) 勝峰山泉飲用天然泉水 18.9L/桶 / 2019/6/11 銅綠假單胞菌║
33CFU/250mL;
29CFU/250mL;
2CFU/250mL;
1CFU/250mL;
0CFU/250mL
║n=5,c=0,m=0
飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
7 普定縣百益源天然山泉水廠 普定縣高羊村團(tuán)坡 普定縣百益源天然山泉水廠 貴州省安順市普定縣白巖鎮(zhèn)高羊村五組 佰益源優(yōu)質(zhì)山泉水 18.9升/桶 圖形 2019/6/12 銅綠假單胞菌║
25CFU/250mL;
12CFU/250mL;
6CFU/250mL;
1CFU/250mL;
0CFU/250mL
║n=5,c=0,m=0
飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
8 綏陽(yáng)縣龍巖山泉水廠 綏陽(yáng)縣太白鎮(zhèn)太平村小溝組 綏陽(yáng)縣順先副食店 貴州省遵義市綏陽(yáng)縣詩(shī)鄉(xiāng)門村九組 農(nóng)洞水飲用天然泉水 18.9L/桶 / 2019/6/26 大腸菌群║
3CFU/mL;
3CFU/mL;
1CFU/mL;
4CFU/mL;
1CFU/mL║
n=5,c=0,m=0
飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
9 余慶縣勁源水廠 余慶縣白泥鎮(zhèn)桂花村公路旁 余慶縣勁源水廠 貴州省遵義市余慶縣白泥鎮(zhèn)桂花村 怡灣飲用天然泉水 18.9L/桶 / 2019/6/17 銅綠假單胞菌║
32CFU/250mL;
28CFU/250mL;
35CFU/250mL;
30CFU/250mL;
30CFU/250mL
║n=5,c=0,m=0
飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
10 正安縣五匯山泉銷售有限公司 正安縣桴焉鎮(zhèn)坪生村中崗組(五匯水管所對(duì)面) 正安縣五匯山泉銷售有限公司 (水點(diǎn)) 貴州省遵義市正安縣桴焉鄉(xiāng)坪生村中崗組 五匯山泉飲用天然泉水 18.9L/桶 / 2019/6/18 大腸菌群║
9CFU/mL;
9CFU/mL;
2CFU/mL;
4CFU/mL;
6CFU/mL
║n=5,c=0,m=0
飲料 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
11 / / 貴陽(yáng)市南明區(qū)福海海產(chǎn)品商行 貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)富源中路197號(hào)1樓17號(hào)[二戈寨社區(qū)] 皮皮蝦(海水蝦) 稱重 / 購(gòu)進(jìn)日期:2019/6/25 鎘(以Cd計(jì))║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
12 / / 貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司羅甸分公司 貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣龍坪鎮(zhèn)解放中路人民廣場(chǎng)(負(fù)一層) 雞大胸 稱重 / 購(gòu)進(jìn)日期:2019/6/4 氯霉素║0.8μg/kg║
不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
13 / / 貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司羅甸分公司 貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣龍坪鎮(zhèn)解放中路人民廣場(chǎng)(負(fù)一層) 雞全腿 稱重 / 購(gòu)進(jìn)日期:2019/6/4 氯霉素║0.7μg/kg║
不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
14 / / 貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司羅甸分公司 貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣龍坪鎮(zhèn)解放中路人民廣場(chǎng)(負(fù)一層) 草魚 稱重 / 購(gòu)進(jìn)日期:2019/6/4 氯霉素║1.5μg/kg║
不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
15 / / 貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司羅甸分公司 貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣龍坪鎮(zhèn)解放中路人民廣場(chǎng)(負(fù)一層) 雞小腿 稱重 / 購(gòu)進(jìn)日期:2019/6/4 氯霉素║1.8μg/kg║
不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
16 安順市平壩區(qū)天臺(tái)山屯堡美食坊(普通合伙) 貴州省安順市平壩區(qū)天龍鎮(zhèn)天龍村中街 安順市平壩區(qū)天臺(tái)山屯堡美食坊(普通合伙) 貴州省安順市平壩區(qū)天龍鎮(zhèn)天龍村中街 屯堡馬燒臘(醬鹵肉) 稱重 / 2019/6/3 鎘(以Cd計(jì))║1.7mg/kg║≤0.1mg/kg 肉制品 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
17 貴州凱里花清酒業(yè)有限公司 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市下司鎮(zhèn)淑里村 貴州凱里花清酒業(yè)有限公司 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市下司鎮(zhèn)淑里村 花青酒 500ml/瓶  12.5±1%vol / 2019/5/8 酒精度║16.5%vol║11.5~13.5%vol;
甲醇║1.3 g/L║
≤0.6g/L
酒類 2019年第43期 2019.11.28 貴州省/省抽 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 /
(來(lái)源:貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局)

         監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

      相關(guān)報(bào)道: 貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告(2019年第43期)

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日期:2019-11-28
 
地區(qū): 貴州
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