11月11日，河北省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢茶葉及相關制品、水果制品、糕點、酒類、食用農產品等5類125批次樣品，抽樣檢驗合格樣品122批次，不合格樣品3批次。
不合格樣品中，有2批次糕點檢出不合格，其中1批次為：河北松潤食品有限公司生產的軟麻花（油炸類糕點）檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。河北松潤食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經河北省食品檢驗研究院復檢后，維持不合格結論。
防腐劑是以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中不僅規定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規定了同一功能的防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
還有1批次不合格糕點為：唐山市路南尚易食品經銷處經營的糕點（紅豆），該樣品檢出霉菌超標，檢出值為170CFU/g。
霉菌是自然界中常見的真菌，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值?！禛B 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》規定，糕點、面包中霉菌應≤150CFU/g。
還有1批次食用農產品不合格，為：宣化超市發有限責任公司大新門店銷售的海蝦，該樣品檢出二氧化硫殘留量超標，檢出值為0.13g/kg。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留?！蛾P于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告（2016年第9號）中提到，焦亞硫酸鈉做防腐劑、抗氧化劑用于鮮水產（僅限于海水蝦蟹類及其制品）、冷凍水產品及其制品（僅限于海水蝦蟹類及其制品）中的最大使用量為0.1g/kg。
對抽檢中發現的不合格產品，河北省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。公眾發現食品安全違法行為，請撥打投訴舉報熱線“12315”進行舉報。
河北省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告 2019年第32號不合格樣品信息
（來源：河北省市場監督管理局）
食品抽檢不合格-20191111
相關報道：河北省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告 2019年第32號
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2019-11-12
不合格樣品中，有2批次糕點檢出不合格，其中1批次為：河北松潤食品有限公司生產的軟麻花（油炸類糕點）檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。河北松潤食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經河北省食品檢驗研究院復檢后，維持不合格結論。
防腐劑是以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中不僅規定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規定了同一功能的防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
還有1批次不合格糕點為：唐山市路南尚易食品經銷處經營的糕點（紅豆），該樣品檢出霉菌超標，檢出值為170CFU/g。
霉菌是自然界中常見的真菌，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值?！禛B 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》規定，糕點、面包中霉菌應≤150CFU/g。
還有1批次食用農產品不合格，為：宣化超市發有限責任公司大新門店銷售的海蝦，該樣品檢出二氧化硫殘留量超標，檢出值為0.13g/kg。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留?！蛾P于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告（2016年第9號）中提到，焦亞硫酸鈉做防腐劑、抗氧化劑用于鮮水產（僅限于海水蝦蟹類及其制品）、冷凍水產品及其制品（僅限于海水蝦蟹類及其制品）中的最大使用量為0.1g/kg。
對抽檢中發現的不合格產品，河北省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。公眾發現食品安全違法行為，請撥打投訴舉報熱線“12315”進行舉報。
河北省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告 2019年第32號不合格樣品信息
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣省份 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 商標 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構名稱 | 備注 |
| 1 | 河北松潤食品有限公司 | 河北省邢臺市寧晉縣蘇家莊鎮高莊窠村村南 | 河北 | 河北松潤食品有限公司 | 寧晉縣高莊窠村 | 軟麻花（油炸類糕點） | 稱重 | 2019/7/8 | 吉利佳佳 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||1.24||≤1 | 糕點 | 邢臺市食品藥品檢驗所 | 復檢不合格 |
| 2 | 宣化超市發有限責任公司大新門店 | 河北省張家口市宣化區鐘樓大街9號正大金盾小區院綜合樓 | 河北 | / | / | 海蝦 | / | 2019/7/12（購進日期） | / | 二氧化硫殘留量||0.13g/kg||≤0.1g/kg | 食用農產品 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
| 3 | 唐山市路南尚易食品經銷處 | 河北省唐山市路南區萬達廣場D區商業C段6單元6號 | 河北 | / | / | 糕點（紅豆） | 計量銷售非定量包裝 | 2019/7/16 | / | 霉菌||170CFU/g||≤150CFU/g | 糕點 | 唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心 |
食品抽檢不合格-20191111
相關報道：河北省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告 2019年第32號
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日期：2019-11-12
