為加強對安徽省冷凍飲品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，近日，省質(zhì)監(jiān)局組織對全省冷凍飲品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽查。
本次監(jiān)督抽查共抽取冷凍飲品28組，經(jīng)檢驗合格27組，不合格1組，合格率為96.4%。1組不合格產(chǎn)品為微生物指標(biāo)不合格。
監(jiān)督抽查檢測項目：標(biāo)簽、感官、蛋白質(zhì)、脂肪、總糖、總砷、鉛、銅、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、阿斯巴甜、三氯蔗糖、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌及單增李斯特菌26個項目。
表1 不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
| 序號 | 產(chǎn)品名稱 | 生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批次 | 不合格項目 |
| 1 | 藍莓冰加（冰棍） | 懷遠縣懷常路冷凍廠 | 75g/支 | 老唐 | 2011.06.11 | 菌落總數(shù) |
表2 合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
| 序號 | 產(chǎn)品名稱 | 生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 |
| 1 | 老冰棒（冰棍） | 安徽神舟食品乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 70g/袋 | / | 2011.07.08 |
| 2 | 芙蓉大果（果味冰） | 安徽神舟食品乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 90g/袋 | / | 2011.07.11 |
| 3 | 小布丁（牛奶口味雪糕） | 蚌埠市毅志冷飲廠 | 55g/支 | / | 2011.06.27 |
| 4 | 綠色真情冰棍 | 蚌埠市毅志冷飲廠 | 70g/袋 | / | 2011.06.27 |
| 5 | 菠蘿棒冰 | 肥西縣天天旺冷飲食品廠 | 90g/支 | 天天旺 | 2011.05.24 |
| 6 | 綠豆爽 | 肥西縣天天旺冷飲食品廠 | 80g/支 | 天天旺 | 2011.06.20 |
| 7 | 老冰棍 | 鳳陽縣門臺懷常冷飲廠 | 80g/支 | 長遠 | 2011.07.07 |
| 8 | 棒棒冰（草莓味） | 合肥動力食品有限公司 | 90ml/支 | 維多力 | 2011.07.08 |
| 9 | 棒棒冰(蜜桃味) | 合肥動力食品有限公司 | 90ml/支 | 維多力 | 2011.07.08 |
| 10 | 真菠蘿果味冰 | 合肥市吳山罐頭廠 | 100g/支 | / | 2011.07.18 |
| 11 | 綠色情人冰棍 | 合肥市吳山罐頭廠 | 80g/支 | / | 2011.07.19 |
| 12 | 老冰棒 | 合肥雪地冷凍食品有限公司 | 90g/支 | 雪地 | 2011.07.22 |
| 13 | 真菠蘿 | 合肥雪地冷凍食品有限公司 | 120g/支 | 雪地 | 2011.07.22 |
| 14 | 冰工廠山楂爽 | 合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 75g/支 組合型 | 伊利 | 2011.07.14 |
| 15 | 伊利火炬冰淇淋 | 合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 80g/支 組合型 | 伊利 | 2011.07.14 |
| 16 | 小布丁 | 合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 48g/支 清型 | 伊利 | 2011.07.14 |
| 17 | 伊利冰工廠冰片蜜桃棒冰 | 合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 80g/支 組合型 | 伊利 | 2011.07.14 |
| 18 | 綠豆心情（冰棍） | 懷遠縣懷常路冷凍廠 | 60g/支 | 老唐 | 2011.06.20 |
| 19 | 蒂蘭圣雪冰淇淋 | 蒙牛乳業(yè)（馬鞍山）有限公司 | 60g/個 | / | 2011.06.18 |
| 20 | 隨變問頂杏仁巧克力雪糕 | 蒙牛乳業(yè)（馬鞍山）有限公司 | 70g/支 | / | 2011.07.02 |
| 21 | 老冰棍 | 濉溪縣新興雪糕廠 | 80g/支 | / | 2011.07.06 |
| 22 | 奶油味雪糕 | 濉溪縣新興雪糕廠 | 40g/支 | 甜樂 | 2011.07.06 |
| 23 | 小布丁雪糕 | 濉溪縣新興雪糕廠 | 40g/支 | 甜樂 | 2011.07.06 |
| 24 | 鮮奶大布丁（奶油口味雪糕） | 渦陽縣好利食品廠 | 75g/支 | / | 2011.07.05 |
| 25 | 好利心情棒冰（綠豆口味） | 渦陽縣好利食品廠 | 55g/支 清型 | / | 2011.07.10 |
| 26 | 綠色情緣棒冰 | 渦陽縣天民食品廠 | 80g/支 | / | 2011.07.10 |
| 27 | 雪糕 | 渦陽縣天民食品廠 | 50g/杯 | / | 2011.07.09 |
日期：2011-08-22
