根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了速凍食品、蔬菜、其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）、豆制品、特殊膳食食品、水果制品、水產品、蛋及蛋制品、醬腌菜、小麥粉、豆類、堅果與籽類食品、谷物粉類制品、大米、豬肉及副產品、蜜餞果脯、掛面17類食品470批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品463批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
速凍食品102批次，全部合格；蔬菜100批次，其中合格樣品98批次，不合格樣品2批次；其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）88批次，全部合格；豆制品45批次，全部合格；特殊膳食食品37批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品1批次；水果制品18批次，全部合格；水產品17批次，其中合格樣品15批次，不合格樣品2批次；蛋及蛋制品13批次，其中合格樣品12批次，不合格樣品1批次；醬腌菜10批次，其中合格樣品9批次，不合格樣品1批次；小麥粉7批次，全部合格；豆類7批次，全部合格；堅果與籽類食品7批次，全部合格；谷物粉類制品6批次，全部合格；大米5批次，全部合格；豬肉及副產品4批次，全部合格；蜜餞果脯3批次，全部合格；掛面1批次，全部合格。
二、不合格樣品情況
1.標稱青島君盛食品股份有限公司生產，北京物美超市有限公司通州果園店經營的牛肉蔬菜蛋花階段面，經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗發現，其中鈉符合食品安全國家標準規定但不符合產品包裝標簽明示值。青島君盛食品股份有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
2.北京少華食品店經營的菜心，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
3.北京星城綠康商貿有限公司經營的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
4.北京京海露食品有限公司經營的扇貝，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
5.北京魚荷源商貿有限公司經營的鯉魚，孔雀石綠不符合國家相關規定。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
6.北京漁陽德宣餐飲有限責任公司經營的雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
7.標稱長寧縣綠源食品廠生產，北京昊蘊商貿有限公司經營的羅漢鮮筍（鹽水竹筍），經譜尼測試集團股份有限公司檢驗發現，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。長寧縣綠源食品廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 速凍食品監督抽檢產品合格信息
3. 蔬菜監督抽檢產品合格信息
4. 其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）督抽檢產品合格信息
5. 豆制品監督抽檢產品合格信息
6. 特殊膳食食品監督抽檢產品合格信息
7. 水果制品監督抽檢產品合格信息
8. 水產品監督抽檢產品合格信息
9. 蛋及蛋制品監督抽檢產品合格信息
10. 醬腌菜監督抽檢產品合格信息
11. 小麥粉監督抽檢產品合格信息
12. 豆類監督抽檢產品合格信息
13. 堅果與籽類食品監督抽檢產品合格信息
14. 谷物粉類制品監督抽檢產品合格信息
15. 大米監督抽檢產品合格信息
16. 豬肉及副產品監督抽檢產品合格信息
17. 蜜餞果脯監督抽檢產品合格信息
18. 掛面監督抽檢產品合格信息
19. 蔬菜監督抽檢產品不合格信息
20. 特殊膳食食品監督抽檢產品不合格信息
21. 水產品監督抽檢產品不合格信息
22. 蛋及蛋制品監督抽檢產品不合格信息
23. 醬腌菜監督抽檢產品不合格信息
24. 不合格項目說明
北京市市場監督管理局
2019年10月12日
日期：2019-10-14
一、總體情況
速凍食品102批次，全部合格；蔬菜100批次，其中合格樣品98批次，不合格樣品2批次；其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）88批次，全部合格；豆制品45批次，全部合格；特殊膳食食品37批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品1批次；水果制品18批次，全部合格；水產品17批次，其中合格樣品15批次，不合格樣品2批次；蛋及蛋制品13批次，其中合格樣品12批次，不合格樣品1批次；醬腌菜10批次，其中合格樣品9批次，不合格樣品1批次；小麥粉7批次，全部合格；豆類7批次，全部合格；堅果與籽類食品7批次，全部合格；谷物粉類制品6批次，全部合格；大米5批次，全部合格；豬肉及副產品4批次，全部合格；蜜餞果脯3批次，全部合格；掛面1批次，全部合格。
二、不合格樣品情況
1.標稱青島君盛食品股份有限公司生產，北京物美超市有限公司通州果園店經營的牛肉蔬菜蛋花階段面，經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗發現，其中鈉符合食品安全國家標準規定但不符合產品包裝標簽明示值。青島君盛食品股份有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
2.北京少華食品店經營的菜心，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
3.北京星城綠康商貿有限公司經營的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
4.北京京海露食品有限公司經營的扇貝，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
5.北京魚荷源商貿有限公司經營的鯉魚，孔雀石綠不符合國家相關規定。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
6.北京漁陽德宣餐飲有限責任公司經營的雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
7.標稱長寧縣綠源食品廠生產，北京昊蘊商貿有限公司經營的羅漢鮮筍（鹽水竹筍），經譜尼測試集團股份有限公司檢驗發現，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。長寧縣綠源食品廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 速凍食品監督抽檢產品合格信息
3. 蔬菜監督抽檢產品合格信息
4. 其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）督抽檢產品合格信息
5. 豆制品監督抽檢產品合格信息
6. 特殊膳食食品監督抽檢產品合格信息
7. 水果制品監督抽檢產品合格信息
8. 水產品監督抽檢產品合格信息
9. 蛋及蛋制品監督抽檢產品合格信息
10. 醬腌菜監督抽檢產品合格信息
11. 小麥粉監督抽檢產品合格信息
12. 豆類監督抽檢產品合格信息
13. 堅果與籽類食品監督抽檢產品合格信息
14. 谷物粉類制品監督抽檢產品合格信息
15. 大米監督抽檢產品合格信息
16. 豬肉及副產品監督抽檢產品合格信息
17. 蜜餞果脯監督抽檢產品合格信息
18. 掛面監督抽檢產品合格信息
19. 蔬菜監督抽檢產品不合格信息
20. 特殊膳食食品監督抽檢產品不合格信息
21. 水產品監督抽檢產品不合格信息
22. 蛋及蛋制品監督抽檢產品不合格信息
23. 醬腌菜監督抽檢產品不合格信息
24. 不合格項目說明
北京市市場監督管理局
2019年10月12日
日期：2019-10-14
