傳統的中秋佳節即將來臨，為維護廣大人民群眾的切身利益，確保人民群眾過上一個健康、安全的節日，市質監局決定，立即在全市范圍內開展對月餅生產加工企業的專項檢查。
一是要求各區縣局要立即組織力量，對轄區內的月餅生產加工企業開展監督檢查。二是結合前期對糕點生產加工企業專項檢查要求，重點監督檢查月餅生產加工企業原輔料進貨驗收、生產過程控制、生產設備定期清洗、生產車間衛生狀況、貯存條件、添加劑使用和管理、產品出廠檢驗等環節落實食品安全主體責任情況。三是發現企業不能持續保證生產許可條件的，要立即責令停產整頓。四是發現企業存在違法違規行為的，要依法嚴懲，涉嫌違法犯罪的，要移送公安部門，依法追究刑事責任。
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日期：2011-08-09
