福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局強化美食街食品安全監(jiān)管

   2019-09-24 福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局403
核心提示:一是開展突擊檢查,采取查閱資料與實地查看相結(jié)合的方式,查看食品經(jīng)營單位主體責任落實、食品加工制作操作規(guī)范及從業(yè)人員健康管
一是開展突擊檢查,采取查閱資料與實地查看相結(jié)合的方式,查看食品經(jīng)營單位主體責任落實、食品加工制作操作規(guī)范及從業(yè)人員健康管理情況,重點了解食品原材料追溯體系建設(shè)情況等,檢查商戶27家次。二是強化監(jiān)督抽檢,委托第三方檢測機構(gòu)抽檢臭豆腐、煎炸食用油、燒烤類等食品6批次,對山梨酸及鉀鹽、鉛、鋁的殘留量等指標開展檢驗,樣品檢測結(jié)果全部合格。三是提升安全意識。結(jié)合“兩節(jié)”期間監(jiān)管,約談達明美食街食品安全負責人;引導商戶在節(jié)假日客流量增多的情況下,抓牢食品質(zhì)量安全防線不松懈,切實保障美食街食品安全。



日期:2019-09-24
 
地區(qū): 福建 福州市
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
鹽池灘羊