工信部緊急通知：杜絕食品非法添加行為

工業和信息化部關于加強化工企業生產監管杜絕食品非法添加行為的緊急通知

各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團工業主管部門：

    為貫徹落實《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發〔2011〕20號），以及《關于嚴厲打擊食品非法添加劑監管任務分工的通知》（食安辦〔2011〕19號）要求，進一步加強對食品非法添加行為的源頭治理，保障食品安全和人民身體健康，經研究，現將有關事項緊急通知如下：

    一、各?。ㄗ灾螀^、直轄市）工業和信息化主管部門要立即行動起來，對照《食品中可能違法添加的非食用物質名單》（附件1），開展相關企業的摸底調查，切實加強化工企業生產監管。

    二、2011年6月底前，要求本地區相關生產企業必須在其生產的、食品中可能違法添加的非食用物質產品標簽和包裝上加印"嚴禁用于食品和飼料加工"等警示標識，并要求相關企業建立銷售臺賬，實行實名購銷制度，嚴禁向食品生產經營單位銷售。

    三、2011年6月中旬前，各?。ㄗ灾螀^、直轄市）工業和信息化主管部門要組織將有關食品添加劑、食品安全的宣傳材料和警示材料（附件2），印制張貼至本地區范圍內與《食品中可能違法添加的非食用物質名單》中的產品相關的每一家化工企業。

    四、2011年6月底前，各?。ㄗ灾螀^、直轄市）工業和信息化主管部門在本地區食品行業組織開展"講誠信、保質量、樹新風"活動，督促食品和食品添加劑相關行業組織切實負起行業自律責任，及時發現行業中存在的問題并報告監管部門。

    各級工業和信息化主管部門要從保護人民群眾根本利益的角度出發，精心組織，按時完成國務院食品安全委員會辦公室部署的重點任務，并做好監督檢查。并將有關情況及時反饋工業和信息化部（原材料工業司）。

    聯 系 人：祝慶豐  張文明

    聯系電話：010-68205568  010-68205570

    附件：

    1.食品中可能違法添加的非食用物質名單

    2.宣傳警示參考材料

    二〇一一年六月七日

    附件1: 食品中可能違法添加的非食用物質名單

    附件2:宣傳警示參考材料

強化源頭管理 嚴禁非法添加

    食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關國民經濟健康發展與社會和諧穩定，黨中央、國務院高度重視食品安全工作，胡錦濤總書記、溫家寶總理多次作出重要指示，強調要把加強食品安全管理作為一件大事來抓。

    加強食品安全管理必須全面協調推進，必須嚴防非食用物質加入食品，把嚴管食品添加劑生產和使用放在更加突出的位置，把嚴厲打擊食品非法添加、加強食品添加劑管理作為全面推進食品安全工作的重要切入點。整治食品非法添加，必須追根溯源。要重點打擊化工產品、藥品等生產經營企業違規向食品生產經營企業銷售非食用物質的行為，嚴厲查處生產、銷售、使用假冒偽劣食品添加劑的行為，堅決取締無證無照的生產企業和地下"窩點".加大對違法違規行為的懲處力度，對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關，并依據新出臺的刑法修正案的有關規定，從重從快予以嚴懲。

    各級政府要把維護食品安全、嚴厲打擊食品非法添加作為一件大事來抓，加強信息溝通，為食品安全監管提供有力支持。要充分發動群眾，完善有獎舉報制度，建立群眾舉報熱線。食品安全無小事，各級政府和企業要立即行動起來，切實負起責任，努力推動我國食品安全形勢穩定好轉，讓人民群眾放心安心。

    二〇一一年六月

相關公告：

    食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）

    衛生部公布食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第六批）