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草魚、雞蛋檢出禁用藥物,四川發布最新一期抽檢信息通報2批次不合格食品

   2019-04-11 食品伙伴網文雯811
核心提示:4月11日,四川省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息,組織抽檢食用農產品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕點、食品添加劑
4月11日,四川省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息,組織抽檢食用農產品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕點、食品添加劑、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食用油、油脂及其制品等9類食品328批次樣品。其中不合格2批次。
 
  抽檢信息顯示,不合格產品為2批次食用農產品,不合格項目為檢出禁用藥物。分別為:黃氏漁行銷售的 “草魚”,不合格項目為地西泮,檢驗結果為1.0μg/kg;張碧瓊銷售的 “雞蛋”,不合格項目為氟苯尼考,檢驗結果為26.1μg/kg。
 
  《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,地西泮在動物性食品中不得檢出;氟苯尼考在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。
 
  地西泮又名安定,為鎮靜劑類藥物,主要用于焦慮、鎮靜催眠,還可用于抗癲癇和抗驚厥。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力,降低新陳代謝,保證其經過運輸后仍然鮮活,但地西泮在魚體內殘留后可通過食物鏈傳遞給人。地西泮超過一定劑量,會引起人體嗜睡疲乏、動作失調、精神混亂等,嚴重者還可能出現心律失常、昏迷等癥狀。
 
  氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農業部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心,但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
 
  對抽檢中發現的不合格產品,四川省市場監督管理局已責成屬地市場監管部門依法查處。遂寧市、涼山州市場監督管理局已責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告,食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。

四川省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的公告(2019年第15號)中不合格產品信息(來源:四川省市場監督管理局)


      相關報道:四川省市場監督管理局關于2批次食品不合格情況的公告(2019年第15號)
 
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日期:2019-04-11
 
地區: 四川
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