2019年第一季度，陜西省共完成并公布6060批次食品樣品監(jiān)督抽檢結果，檢驗項目全部合格的5950批次，不合格的110批次，總體合格率為98.18%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中調味品、冷凍飲品、糖果制品、茶葉及相關制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、保健食品、特殊膳食食品、食品添加劑、肉制品、糧食加工品、水果制品、速凍食品、蜂產品、方便食品、糕點、食用農產品、炒貨食品及堅果制品、食用油、油脂及其制品、豆制品、薯類和膨化食品的合格率分別為100%、100%、100%、100%、100%、100%、100%、100%、100%、100%、99.56%、99.54%、99.29%、99.27%、99.17%、99.14%、98.96%、98.69%、98.67%、98.55%、98.50%、98.39%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件）。
從檢驗不合格項目看，以微生物污染、超范圍、超限量使用食品添加劑、農獸藥殘留超標等三類問題為主，分別占不合格總數的44.35%、22.61%、18.26%。
針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產經營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
特此通告。
附件： 2019年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表.doc
陜西省市場監(jiān)督管理局
2019年4月4日
日期：2019-04-04
從檢驗不合格項目看，以微生物污染、超范圍、超限量使用食品添加劑、農獸藥殘留超標等三類問題為主，分別占不合格總數的44.35%、22.61%、18.26%。
針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產經營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
特此通告。
附件： 2019年第一季度各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表.doc
陜西省市場監(jiān)督管理局
2019年4月4日
日期：2019-04-04
