最新調查：全球有機食品市場達900億歐元 中國為76億歐元

2017年是全球有機農業行業的又一個新紀元。據瑞士有機農業研究所（FiBL）對全球181個國家的有機種植最新調查研究表明，全球有機種植面積大幅增加，有機生產者和有機零售額的數量也持續增長，達歷史最高水平。
 
　　市場調查公司Ecovia Intelligence預估全球有機食品市場達到970億美元（約900億歐元）。其中，美國是最大的有機食品市場，市值400億歐元，其次是德國（100億歐元）、法國（79億歐元）和中國（76億歐元）。 2017年，許多主要市場繼續呈現兩位數的增長率，法國有機市場增長了18％。 瑞士人在有機食品上花費最多（2017年人均288歐元）。 丹麥的有機市場占據的份額最高（占食品市場總量的13.3％）。
 

 
　　根據報告顯示，2017年，全球有290萬的有機農業生產者，較2016年增加了5%。印度仍然是生產者數量最多的國家（835,200），其次是烏干達（210,352）和墨西哥（210,000）。截至2017年底，共有有機種植面積6980萬公頃，比2016年增長了20％或1170萬公頃，是有史以來的最大增長。澳大利亞擁有最大的有機農業區（3560萬公頃），其次是阿根廷（340萬公頃）和中國（300萬公頃）。由于澳大利亞有機農業種植面積大幅增加，全球有機農業用地的一半現在位于大洋洲（3590萬公頃）。歐洲是第二大區域（21％； 1460萬公頃），再次是拉丁美洲（11.5％； 800萬公頃），各大洲的有機種植面積均有所增加。



日期：2019-02-27