本期公布250批次監督抽檢結果，涉及食用農產品1大類33種產品。其中，不合格樣品9批次，合格樣品241批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。檢驗項目見附件。
不合格樣品9批次，具體為：
1、芹菜4批次，分別為平定華美超市有限公司銷售的標稱購自平定縣華通菜市場的芹菜，購進日期：2018年9月10日。毒死蜱檢出值為0.86mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
平定縣太陽城商貿有限公司銷售的標稱購自平定縣華通菜市場的芹菜，購進日期：2018年9月10日。毒死蜱檢出值為0.54mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
臨汾萬佳福倉儲超市有限公司家樂店銷售的標稱購自臨汾明生生鮮的芹菜，購進日期：2018年8月24日。毒死蜱檢出值為0.74mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
孝義市長安南巷鴻運蔬菜門市銷售的標稱購自孝義市鐵南蔬果批發市場的芹菜，購進日期：2018年9月23日。毒死蜱檢出值為0.18mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
2、柑橘1批次，懷仁縣蔬菜水果批發市場銷售的標稱購自懷仁縣蔬菜水果批發市場的柑橘，購進日期：2018年9月21日。丙溴磷檢出值為0.32mg/kg，標準規定為≤0.2mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
3、普通白菜1批次，孝義市好又多超市建東店銷售的標稱購自孝義市蔬菜水果批發市場，購進日期：2018年9月23日。毒死蜱檢出值為0.66 mg/kg，標準規定為≤0.1 mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
4、油麥菜1批次，孝義市建東街豐華便利店銷售的標稱購自孝義市鐵南蔬果批發市場，購進日期：2018年9月23日。水胺硫磷檢出值為0.24 mg/kg，標準規定為≤0.05 mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
5、芹菜1批次，河津市城區天學水果蔬菜經銷部銷售的標稱購自河津市小關蔬菜批發市場，購進日期：2018年9月27日。毒死蜱檢出值為0.14mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
6、普通白菜1批次，長治市金威超市有限公司銷售的標稱購自長治市紫坊農貿市場，購進日期：2018年8月9日。氟蟲腈檢出值為0.54mg/kg，標準規定為≤0.02mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
合格樣品241批次，具體為：
蔬菜類241批次。檢驗項目為鉛（以Pb計））、鎘（以Cd計）、噁唑菌酮、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、苯醚甲環唑、苯酰菌胺、啶氧菌酯、氟蟲腈、硫線磷、嘧菌酯、滅多威、嗪氨靈、噻蟲胺、雙甲脒、水胺硫磷、肟菌酯、乙霉威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、殺撲磷、甲胺磷、甲拌磷、毒死蜱、氧樂果、多菌靈、阿維菌素、克百威、腐霉利、鉻（以Cr計）、亞硫酸鹽（以SO2計）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、4-氯苯氧乙酸鈉、二氧化硫殘留量、熒光增白物質、滅線磷、氯唑磷、氟蟲腈、倍硫磷、滅線磷、氯菊酯、對硫磷、樂果、辛硫磷、敵敵畏、內吸磷、二甲戊靈、水胺硫磷、甲基異柳磷、氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈、噠螨靈、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、戊唑醇、氟酰脲、蟲酰肼、二嗪磷、伏殺硫磷、百菌清、丙溴磷、蟲螨腈、啶蟲脒、噻螨酮、三唑醇、蚍蟲啉、涕滅威、咪鮮胺、吡唑醚菌酯、噠螨靈、呋蟲胺、腈苯唑、聯苯肼酯、殺線威、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、異丙威、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、滅蠅胺、嘧霉胺、溴螨酯、氟啶胺、甲基毒死蜱、炔苯酰草胺、甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲萘威、久效磷、殺螟硫磷、涕滅威、乙酰甲胺磷、六六六、硫環磷、馬拉硫磷、氟氰戊菊酯、聯苯菊酯、氰戊菊酯和S氰戊菊酯、丙溴磷98項指標。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。
備注：
1、毒死蜱
毒死蜱屬于高效、廣譜有機磷殺蟲劑，具有胃毒、觸殺、熏蒸三重作用，屬中等毒性殺蟲劑，可用于防治很多果蔬蟲害及多種地下害蟲。造成毒死蜱超標的原因可能是因為農戶隨意擴大使用范圍，違規使用了農藥毒死蜱。
2、丙溴磷
丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用，無內吸作用，專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機磷殺蟲劑。少量的殘留不會引起人類急性中毒，但長期食用對人體健康有一定影響。
3、氟蟲腈
氟蟲腈是一種殺蟲劑，用于對跳蚤、虱子、蟑螂、螨、螞蟻等蟲害的防治，氟蟲腈對人體有一定的毒性作用，長期攝入氟蟲腈超標的蔬菜，會引起身體不適，比如頭痛、頭昏、腹瀉等等。
附件：
1. 本次檢驗項目
2. 食品抽檢合格-20190219.xls
3. 食品抽檢不合格-20190219.xls
山西省市場監督管理局
2019年2月14日
日期：2019-02-20
不合格樣品9批次，具體為：
1、芹菜4批次，分別為平定華美超市有限公司銷售的標稱購自平定縣華通菜市場的芹菜，購進日期：2018年9月10日。毒死蜱檢出值為0.86mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
平定縣太陽城商貿有限公司銷售的標稱購自平定縣華通菜市場的芹菜，購進日期：2018年9月10日。毒死蜱檢出值為0.54mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
臨汾萬佳福倉儲超市有限公司家樂店銷售的標稱購自臨汾明生生鮮的芹菜，購進日期：2018年8月24日。毒死蜱檢出值為0.74mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
孝義市長安南巷鴻運蔬菜門市銷售的標稱購自孝義市鐵南蔬果批發市場的芹菜，購進日期：2018年9月23日。毒死蜱檢出值為0.18mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
2、柑橘1批次，懷仁縣蔬菜水果批發市場銷售的標稱購自懷仁縣蔬菜水果批發市場的柑橘，購進日期：2018年9月21日。丙溴磷檢出值為0.32mg/kg，標準規定為≤0.2mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
3、普通白菜1批次，孝義市好又多超市建東店銷售的標稱購自孝義市蔬菜水果批發市場，購進日期：2018年9月23日。毒死蜱檢出值為0.66 mg/kg，標準規定為≤0.1 mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
4、油麥菜1批次，孝義市建東街豐華便利店銷售的標稱購自孝義市鐵南蔬果批發市場，購進日期：2018年9月23日。水胺硫磷檢出值為0.24 mg/kg，標準規定為≤0.05 mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
5、芹菜1批次，河津市城區天學水果蔬菜經銷部銷售的標稱購自河津市小關蔬菜批發市場，購進日期：2018年9月27日。毒死蜱檢出值為0.14mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
6、普通白菜1批次，長治市金威超市有限公司銷售的標稱購自長治市紫坊農貿市場，購進日期：2018年8月9日。氟蟲腈檢出值為0.54mg/kg，標準規定為≤0.02mg/kg。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
合格樣品241批次，具體為：
蔬菜類241批次。檢驗項目為鉛（以Pb計））、鎘（以Cd計）、噁唑菌酮、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、苯醚甲環唑、苯酰菌胺、啶氧菌酯、氟蟲腈、硫線磷、嘧菌酯、滅多威、嗪氨靈、噻蟲胺、雙甲脒、水胺硫磷、肟菌酯、乙霉威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、殺撲磷、甲胺磷、甲拌磷、毒死蜱、氧樂果、多菌靈、阿維菌素、克百威、腐霉利、鉻（以Cr計）、亞硫酸鹽（以SO2計）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、4-氯苯氧乙酸鈉、二氧化硫殘留量、熒光增白物質、滅線磷、氯唑磷、氟蟲腈、倍硫磷、滅線磷、氯菊酯、對硫磷、樂果、辛硫磷、敵敵畏、內吸磷、二甲戊靈、水胺硫磷、甲基異柳磷、氟吡甲禾靈和高效氟吡甲禾靈、噠螨靈、敵百蟲、甲霜靈和精甲霜靈、戊唑醇、氟酰脲、蟲酰肼、二嗪磷、伏殺硫磷、百菌清、丙溴磷、蟲螨腈、啶蟲脒、噻螨酮、三唑醇、蚍蟲啉、涕滅威、咪鮮胺、吡唑醚菌酯、噠螨靈、呋蟲胺、腈苯唑、聯苯肼酯、殺線威、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、異丙威、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、滅蠅胺、嘧霉胺、溴螨酯、氟啶胺、甲基毒死蜱、炔苯酰草胺、甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲萘威、久效磷、殺螟硫磷、涕滅威、乙酰甲胺磷、六六六、硫環磷、馬拉硫磷、氟氰戊菊酯、聯苯菊酯、氰戊菊酯和S氰戊菊酯、丙溴磷98項指標。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。
備注：
1、毒死蜱
毒死蜱屬于高效、廣譜有機磷殺蟲劑，具有胃毒、觸殺、熏蒸三重作用，屬中等毒性殺蟲劑，可用于防治很多果蔬蟲害及多種地下害蟲。造成毒死蜱超標的原因可能是因為農戶隨意擴大使用范圍，違規使用了農藥毒死蜱。
2、丙溴磷
丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用，無內吸作用，專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機磷殺蟲劑。少量的殘留不會引起人類急性中毒，但長期食用對人體健康有一定影響。
3、氟蟲腈
氟蟲腈是一種殺蟲劑，用于對跳蚤、虱子、蟑螂、螨、螞蟻等蟲害的防治，氟蟲腈對人體有一定的毒性作用，長期攝入氟蟲腈超標的蔬菜，會引起身體不適，比如頭痛、頭昏、腹瀉等等。
附件：
1. 本次檢驗項目
2. 食品抽檢合格-20190219.xls
3. 食品抽檢不合格-20190219.xls
山西省市場監督管理局
2019年2月14日
日期：2019-02-20
