印度FSSAI將采取行動制止餐館重復使用食用油

  2019年2月14日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，要求餐館處置使用3次后的食用油，該規定將于2019年3月1日生效。
 
　　健康專家經常警告重復使用食用油的危險，食用油被多次重復利用后，可能會導致消費者的健康問題。消費者無法得知餐館中的食用油是否被多次利用。為此，印度食品安全標準局已經在這方面采取了行動，要求餐館和食品經營者（ FBO ）對使用三次的食用油進行處理。這條規定將適用于每天消耗超過50升的餐館。
 
　　印度食品安全標準局在通告中稱，這些餐館將保存在特定日期用完的食用油記錄，并將這些油出售給政府授權的機構。規定將于2019年3月1日生效，印度食品安全標準局已經指示所有印度州和聯邦領土的食品安全專員開始執行這些規定。
 
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日期：2019-02-19