為確保消費者能在春節(jié)期間購買到安全可靠的節(jié)令食品，堅守舌尖上最后一公里，我局在全省范圍內開展了節(jié)日熱銷食品專項抽檢工作。
一、抽檢計劃安排
本次專項抽檢計劃由浙江省食品藥品檢驗研究院承擔，以流通環(huán)節(jié)在售預包裝及散裝食品為抽檢對象，包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、食用農產品及餐飲食品等民生關注度高、節(jié)日消費量大的重點食品。抽樣場所主要為省內人流量較大的農貿市場、商場超市等經營環(huán)節(jié)。
二、抽檢總體情況
截止目前，本次專項共抽取節(jié)日熱銷食品300批次，檢驗合格食品298批次，發(fā)現不合格食品2批次，抽檢合格率為99.3%，。其中，肉制品20批次，不合格1批次；水產制品10批次，不合格1批次；糧食加工品10批次、食用油、油脂及其制品10批次、調味品10批次、乳制品10批次、飲料20批次、速凍食品20批次、薯類及膨化食品10批次、糖果制品20批次、茶葉及相關制品10批次、酒類20批次、蔬菜制品10批次、水果制品20批次、炒貨食品及堅果制品20批次、蛋制品10批次、淀粉及淀粉制品10批次、糕點20批次、餐飲食品10批次和食用農產品30批次，均未發(fā)現不合格產品。
三、不合格產品情況
（1）浙江永輝超市有限公司蕭山建設一路分公司銷售的標稱由杭州樂得豪食品有限公司生產的小目魚干，二氧化硫殘留量的檢出值為0.072g/kg，標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（2）嘉興八佰伴商貿有限公司大統(tǒng)華購物中心銷售的標稱由芒市瑞翔食品有限公司生產的牛肉干（香辣味），菌落總數的檢出值分別為1.7×104CFU/g、6.1×104CFU/g、1.3×104CFU/g、8.4×104CFU/g、1.7×104CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過1.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
四、不合格食品處置情況
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，相關食品生產經營企業(yè)可在收到不合格結果通知后的7個工作日內向我局提出復檢或異議申請。
對抽檢中發(fā)現的不合格產品，我局已通報相關地市依法予以查處。要求杭州市市場監(jiān)督管理局責令食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、嘉興等市場監(jiān)督管理局責令食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。上述市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，90日內向我局報告核查處置情況并向社會公布。
特此公告。
本次檢驗項目
關于部分檢驗項目的說明
附件：
食品抽檢合格-20190128
食品抽檢不合格-20190128
浙江省市場監(jiān)督管理局
2019年01月28日
日期：2019-01-25
一、抽檢計劃安排
本次專項抽檢計劃由浙江省食品藥品檢驗研究院承擔，以流通環(huán)節(jié)在售預包裝及散裝食品為抽檢對象，包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、食用農產品及餐飲食品等民生關注度高、節(jié)日消費量大的重點食品。抽樣場所主要為省內人流量較大的農貿市場、商場超市等經營環(huán)節(jié)。
二、抽檢總體情況
截止目前，本次專項共抽取節(jié)日熱銷食品300批次，檢驗合格食品298批次，發(fā)現不合格食品2批次，抽檢合格率為99.3%，。其中，肉制品20批次，不合格1批次；水產制品10批次，不合格1批次；糧食加工品10批次、食用油、油脂及其制品10批次、調味品10批次、乳制品10批次、飲料20批次、速凍食品20批次、薯類及膨化食品10批次、糖果制品20批次、茶葉及相關制品10批次、酒類20批次、蔬菜制品10批次、水果制品20批次、炒貨食品及堅果制品20批次、蛋制品10批次、淀粉及淀粉制品10批次、糕點20批次、餐飲食品10批次和食用農產品30批次，均未發(fā)現不合格產品。
三、不合格產品情況
（1）浙江永輝超市有限公司蕭山建設一路分公司銷售的標稱由杭州樂得豪食品有限公司生產的小目魚干，二氧化硫殘留量的檢出值為0.072g/kg，標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（2）嘉興八佰伴商貿有限公司大統(tǒng)華購物中心銷售的標稱由芒市瑞翔食品有限公司生產的牛肉干（香辣味），菌落總數的檢出值分別為1.7×104CFU/g、6.1×104CFU/g、1.3×104CFU/g、8.4×104CFU/g、1.7×104CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過1.0×104CFU/g的要求。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
四、不合格食品處置情況
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，相關食品生產經營企業(yè)可在收到不合格結果通知后的7個工作日內向我局提出復檢或異議申請。
對抽檢中發(fā)現的不合格產品，我局已通報相關地市依法予以查處。要求杭州市市場監(jiān)督管理局責令食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、嘉興等市場監(jiān)督管理局責令食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。上述市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，90日內向我局報告核查處置情況并向社會公布。
特此公告。
本次檢驗項目
關于部分檢驗項目的說明
附件：
食品抽檢合格-20190128
食品抽檢不合格-20190128
浙江省市場監(jiān)督管理局
2019年01月28日
日期：2019-01-25
