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印度廚師制作5噸重米豆粥

   2019-01-07 俄羅斯衛星通訊社406
核心提示：新德里廚師制作出5噸重的印度傳統美食米豆粥（khichdi），盛粥的大鍋放在Ramlila Maidan廣場上，周圍聚集了近2.5萬人。　　廚師


       新德里廚師制作出5噸重的印度傳統美食米豆粥（khichdi），盛粥的大鍋放在Ramlila Maidan廣場上，周圍聚集了近2.5萬人。
 
　　廚師Vishnu Manohar表示，所用食材之多也創下紀錄。共用到400公斤大米、100公斤小扁豆、350公斤蔬菜、100公斤酥油、100升植物油、數千升水和250公斤香料。
 
　　米豆粥是將蒸大米、油炸香料、 蔬菜以及小扁豆或綠豆混合在一起的食物。
 
　　米豆粥被認為是窮人的食物，在其他國家也深受素食主義者歡迎。



日期：2019-01-07
 
標簽： 美食
行業： 餐飲
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