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國際食品
印度廚師制作5噸重米豆粥
2019-01-07
俄羅斯衛星通訊社
400
核心提示:新德里廚師制作出5噸重的印度傳統美食米豆粥(khichdi),盛粥的大鍋放在Ramlila Maidan廣場上,周圍聚集了近2.5萬人。 廚師
新德里廚師制作出5噸重的印度傳統美食米豆粥(khichdi),盛粥的大鍋放在Ramlila Maidan廣場上,周圍聚集了近2.5萬人。
廚師Vishnu Manohar表示,所用食材之多也創下紀錄。共用到400公斤大米、100公斤小扁豆、350公斤蔬菜、100公斤酥油、100升植物油、數千升水和250公斤香料。
米豆粥是將蒸大米、油炸香料、 蔬菜以及小扁豆或綠豆混合在一起的食物。
米豆粥被認為是窮人的食物,在其他國家也深受素食主義者歡迎。
日期:2019-01-07
標簽:
美食
行業:
餐飲
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