智利的啤酒消費量逐年增長，去年共進口啤酒2.06億升，打破進口記錄。同時，民族工業也從中獲利。智利啤酒生產商協會（Acechi）數據顯示，智利當地啤酒生產業占國內生產總值（GDP）的0.1%，排在第十四位。
智利網站“America Retail”8月7日報道，智利啤酒生產商協會總經理希梅納·布拉沃（Ximena Bravo）表示：“智利本土啤酒生產商并不多，許多啤酒廠誕生后不久就消失了，那些留下來的卻呈現了飛速發展。”在啤酒生產商協會成立的15年來，他們見證了該行業的跨越式發展，從2002年的100家啤酒生產商，增至目前的300家。布拉沃指出：“我們的特點是合作，同時，我們追求多樣化。”
布拉沃補充：“整個智利啤酒行業都在增長，但手工啤酒廠的增長率高于大眾啤酒廠。”智利啤酒生產商協會的最新數據顯示，大眾啤酒產業的年增長率約為3%，而手工啤酒產業為15%。不過，2016年，智利共生產啤酒7.2億升，其中僅1%屬于手工啤酒。
Húsares啤酒生產者協會4年前在圣地亞哥首都大區（RM）成立，最初有8個合伙人，現在增至12個。協會財務主管、Prost啤酒廠負責人馬蒂亞斯？卡特里萊奧（Matías Catrileo）表示：“我們團結一致，關系緊密。我們意識到，如果我們相互合作、支持，我們可以做更多事情。”
卡特里萊奧指出，不僅客戶逐年遞增，對他們教授的啤酒生產課程感興趣的人也不斷增加。不過，如何支持新啤酒廠發展，是他們面臨的一個挑戰。
此外，卡特里萊奧表示，在智利，或擁有一家酒吧，或是啤酒生產商，二者無法兼得。但許多人既想擁有酒吧，又希望自己可以制作產品。這在歐洲很常見，也很吸引人。他說：“我們希望政府可以理解并解決這個問題，因為這將有利于每個人：生產者、消費者和旅游業者。”
日期：2018-08-10
智利網站“America Retail”8月7日報道，智利啤酒生產商協會總經理希梅納·布拉沃（Ximena Bravo）表示：“智利本土啤酒生產商并不多，許多啤酒廠誕生后不久就消失了，那些留下來的卻呈現了飛速發展。”在啤酒生產商協會成立的15年來，他們見證了該行業的跨越式發展，從2002年的100家啤酒生產商，增至目前的300家。布拉沃指出：“我們的特點是合作，同時，我們追求多樣化。”
布拉沃補充：“整個智利啤酒行業都在增長，但手工啤酒廠的增長率高于大眾啤酒廠。”智利啤酒生產商協會的最新數據顯示，大眾啤酒產業的年增長率約為3%，而手工啤酒產業為15%。不過，2016年，智利共生產啤酒7.2億升，其中僅1%屬于手工啤酒。
Húsares啤酒生產者協會4年前在圣地亞哥首都大區（RM）成立，最初有8個合伙人，現在增至12個。協會財務主管、Prost啤酒廠負責人馬蒂亞斯？卡特里萊奧（Matías Catrileo）表示：“我們團結一致，關系緊密。我們意識到，如果我們相互合作、支持，我們可以做更多事情。”
卡特里萊奧指出，不僅客戶逐年遞增，對他們教授的啤酒生產課程感興趣的人也不斷增加。不過，如何支持新啤酒廠發展，是他們面臨的一個挑戰。
此外，卡特里萊奧表示，在智利，或擁有一家酒吧，或是啤酒生產商，二者無法兼得。但許多人既想擁有酒吧，又希望自己可以制作產品。這在歐洲很常見，也很吸引人。他說：“我們希望政府可以理解并解決這個問題，因為這將有利于每個人：生產者、消費者和旅游業者。”
日期：2018-08-10
