美國修訂家禽等級分類標準中關于烤雞的相關內容

2018-08-08 江蘇省技術性貿易措施信息平臺419

核心提示：2018年8月6日，美國農業部農產品運銷局（AMS）修訂家禽標準中關于烤雞的定義和標準。新修標準降低了烤雞的雞齡，刪除了烤雞的雞

2018年8月6日，美國農業部農產品運銷局（AMS）修訂家禽標準中關于烤雞的定義和標準。新修標準降低了烤雞的雞齡，刪除了“烤雞”的雞齡最少在8周以上的標準，同時將即烹食品（RTC）屠體的重量增加到5.5磅以上。這一變化與美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）對烤雞的定義相符。
該標準自發布之日生效。

日期：2018-08-08

標簽： 烤雞農產品美國農業部家禽標準

行業： 畜禽肉品進出口果蔬餐飲

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