2018年上半年度，廣東省各級食品藥品監(jiān)管部門共完成并公布136337批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品133515批次，不合格樣品2822批次，樣品總體合格率為97.93%，與2017年上半年度97.49%相比穩(wěn)中有升。其中糧、肉、乳、蛋、鹽等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件1。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的31.76%；二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的19.79%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的15.22%；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的9.18%；五是食品中生物毒素問題占不合格總數(shù)的8.62%；六是食品標(biāo)簽標(biāo)識問題占不合格總數(shù)的8.27%；七是重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的4.05%。上半年度食品監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的各類問題見附件2。
各市縣級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄（http://www.gdda.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/jsjzz/s2217/list.htm）查詢。
特此通告。
附件：
附件1 2018年上半年度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc
附件2 2018年上半年度食品監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題.doc
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年07月24日
日期：2018-07-29
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的31.76%；二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的19.79%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的15.22%；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的9.18%；五是食品中生物毒素問題占不合格總數(shù)的8.62%；六是食品標(biāo)簽標(biāo)識問題占不合格總數(shù)的8.27%；七是重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的4.05%。上半年度食品監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的各類問題見附件2。
各市縣級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄（http://www.gdda.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/jsjzz/s2217/list.htm）查詢。
特此通告。
附件：
附件1 2018年上半年度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc
附件2 2018年上半年度食品監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題.doc
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年07月24日
日期：2018-07-29
