美國FDA表示自美國食品安全追蹤預警系統實施一年以來,FDA共發布2240條關于問題產品的預警信息。
FDA官員Michael Taylor稱:食品登記注冊制度實施一年以來,所取得的成效是顯而易見的。該制度使監管機構和食品業界通過展開合作,迅速采取措施,使問題產品遠離市場和消費者。
該注冊管理規定由美國國會簽署,規定要求企業在發現所售出產品存在安全問題后需在24小時內以電子文件的形式上報FDA。在發出產品預警信息后,FDA將與州和當地的健康與農業部門共同對事件展開調查,如需要,還將協助企業對產品實施召回。
從該制度實施一年以來的系統數據來看,美國食品中存在的兩種危害問題比較突出,一是香料、調味料和新鮮產品及動物飼料中的沙門氏菌污染;二是烘焙食物、干制水果和蔬菜、預制食物、乳制品和糖果中的過敏原性問題。
根據預警系統提供的上述統計數據,FDA將能夠更加明確所應重點監管的產品和監測項目,使日常管理工作更加具有針對性。
日期:2011-01-24