根據《中華人民共和國食品安全法》規定，湖北省局近期組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、水產制品、冷凍飲品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、乳制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、蛋制品、特殊膳食食品、茶葉及相關制品和蜂產品共14類食品818批次，抽樣檢驗項目合格樣品809批次，不合格樣9批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：
一、總體情況。炒貨食品及堅果制品43批次，不合格樣品1批次；糧食加工品376批次，不合格樣品3批次；方便食品5批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品41批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品9批次，不合格樣品2批次；水產制品20批次、蛋制品50批次、乳制品8批次、特殊膳食食品2批次、薯類和膨化食品46批次、茶葉及相關制品164批次、蜂產品27批次、速凍食品6批次和糖果制品21批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。
二、不合格產品情況如下：
枝江市七星臺東方超市有限公司銷售荊州市團結油脂股份有限公司生產清香菜籽油（生產日期/批號：2017-08-10），苯并[a]芘檢出值為19.6μg/kg，標準要求為≤10μg/kg。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
武漢昌亞隆食品有限公司生產的葵瓜子（原味）（生產日期/批號：2018-02-02），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.8g/100g，標準要求為≤0.80g/100g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
京山盛益麥面有限公司生產的小麥粉（通用）（生產日期/批號：2018-05-05）、盛益隆超級雪花粉（小麥粉）（生產日期/批號：2018-04-20）和超級雪花粉（小麥粉）（生產日期/批號：2018-04-28），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值分別為1.68×103μg/kg、1.26×103μg/kg和1.71×103μg/kg，標準要求為≤1000μg/kg。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
黃梅大運食品有限公司生產的聰仔綠豆冰沙（冷凍飲品）（生產日期/批號：2018-05-17），大腸菌群檢出值為7.0×104CFU/mL,6.4×104CFU/mL,9.5×104CFU/mL,8.3×104CFU/mL,1.4×105CFU/mL，標準要求為n=5 c=2 m=10CFU/mL M=100CFU/mL；菌落總數檢出值為7.1×105CFU/mL, 1.2×106CFU/mL, 1.4×106CFU/mL, 6.1×105CFU/mL, 8.0×105CFU/mL，標準要求為n=5 c=2 m=2.5×104CFU/mL M=100000CFU/mL。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
武漢市武瑞食品有限公司生產的冰純綠豆冰沙（生產日期/批號：2018-05-18），大腸菌群檢出值為55CFU/mL,68CFU/mL,1.3×102CFU/mL,58CFU/mL,1.4×102CFU/mL，標準要求為n=5 c=2 m=10CFU/mL M=100CFU/mL；菌落總數檢出值為5.6×104CFU/mL,5.5×104CFU/mL,5.1×104CFU/mL,6.0×104CFU/mL,5.6×104CFU/mL，標準要求為n=5 c=2 m=2.5×104CFU/mL M=100000CFU/mL。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
天門家馨油脂食品廠生產的純香菜籽油（生產日期/批號：2018-04-22），過氧化值檢出值為19.9mg/g，標準要求為≤6.0mg/g；酸值（KOH）檢出值為3.6mg/g，標準要求為≤3.0mg/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
建始縣新一家超市銷售武漢市黃陂區祁家灣永輝食品廠生產的紅紅火火（調味面制品）（生產日期/批號：2018-02-03），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.253g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
三、對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求武漢、宜昌、荊州、荊門、黃岡、恩施和天門食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
附件：
1.本次檢驗項目.docx
2.食品抽檢不合格-20180712.xls
3.食品抽檢合格-20180712.xls
2018年7月12日
日期：2018-07-12
一、總體情況。炒貨食品及堅果制品43批次，不合格樣品1批次；糧食加工品376批次，不合格樣品3批次；方便食品5批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品41批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品9批次，不合格樣品2批次；水產制品20批次、蛋制品50批次、乳制品8批次、特殊膳食食品2批次、薯類和膨化食品46批次、茶葉及相關制品164批次、蜂產品27批次、速凍食品6批次和糖果制品21批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。
二、不合格產品情況如下：
枝江市七星臺東方超市有限公司銷售荊州市團結油脂股份有限公司生產清香菜籽油（生產日期/批號：2017-08-10），苯并[a]芘檢出值為19.6μg/kg，標準要求為≤10μg/kg。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
武漢昌亞隆食品有限公司生產的葵瓜子（原味）（生產日期/批號：2018-02-02），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.8g/100g，標準要求為≤0.80g/100g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
京山盛益麥面有限公司生產的小麥粉（通用）（生產日期/批號：2018-05-05）、盛益隆超級雪花粉（小麥粉）（生產日期/批號：2018-04-20）和超級雪花粉（小麥粉）（生產日期/批號：2018-04-28），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值分別為1.68×103μg/kg、1.26×103μg/kg和1.71×103μg/kg，標準要求為≤1000μg/kg。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
黃梅大運食品有限公司生產的聰仔綠豆冰沙（冷凍飲品）（生產日期/批號：2018-05-17），大腸菌群檢出值為7.0×104CFU/mL,6.4×104CFU/mL,9.5×104CFU/mL,8.3×104CFU/mL,1.4×105CFU/mL，標準要求為n=5 c=2 m=10CFU/mL M=100CFU/mL；菌落總數檢出值為7.1×105CFU/mL, 1.2×106CFU/mL, 1.4×106CFU/mL, 6.1×105CFU/mL, 8.0×105CFU/mL，標準要求為n=5 c=2 m=2.5×104CFU/mL M=100000CFU/mL。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
武漢市武瑞食品有限公司生產的冰純綠豆冰沙（生產日期/批號：2018-05-18），大腸菌群檢出值為55CFU/mL,68CFU/mL,1.3×102CFU/mL,58CFU/mL,1.4×102CFU/mL，標準要求為n=5 c=2 m=10CFU/mL M=100CFU/mL；菌落總數檢出值為5.6×104CFU/mL,5.5×104CFU/mL,5.1×104CFU/mL,6.0×104CFU/mL,5.6×104CFU/mL，標準要求為n=5 c=2 m=2.5×104CFU/mL M=100000CFU/mL。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
天門家馨油脂食品廠生產的純香菜籽油（生產日期/批號：2018-04-22），過氧化值檢出值為19.9mg/g，標準要求為≤6.0mg/g；酸值（KOH）檢出值為3.6mg/g，標準要求為≤3.0mg/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
建始縣新一家超市銷售武漢市黃陂區祁家灣永輝食品廠生產的紅紅火火（調味面制品）（生產日期/批號：2018-02-03），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.253g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。
三、對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求武漢、宜昌、荊州、荊門、黃岡、恩施和天門食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
附件：
1.本次檢驗項目.docx
2.食品抽檢不合格-20180712.xls
3.食品抽檢合格-20180712.xls
2018年7月12日
日期：2018-07-12
