根據《中華人民共和國食品安全法》規定，省局近期組織抽檢淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、冷凍飲品、食用農產品、糖果制品、調味品、食用鹽共9類食品515批次，抽樣檢驗項目合格樣品507批次，不合格樣品8批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：
一、總體情況。糕點150批次，不合格樣品7批次；食用農產品301批次，不合格樣品1批次。淀粉及淀粉制品4批次，豆產品12批次，罐頭17批次，冷凍飲品4批次，糖果制品15批次，調味品1批次，食用鹽11批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。
二、不合格產品情況如下：
（一）湖北省襄陽市宜城冠品園食品廠生產的襄遠手工鍋巴（麻辣味）（生產日期/批號：2018-04-27），菌落總數檢出值為170000CFU/g；210000CFU/g；220000CFU/g；180000CFU/g；170000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（二）石首市蜜思可可食品有限公司生產的原味吐司（烘烤類糕點）（生產日期/批號：2018-03-30），霉菌檢出值為360CFU/g，標準規定為≤150CFU/g。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（三）荊州市成義食品廠生產的老蛋糕（生產日期/批號：2018-04-24），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.7，標準規定為≤1。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（四）鐘祥市萬商超市銷售的標稱鐘祥市代先食品有限責任公司生產的糯米糍粑（蒸煮類糕點）（生產日期/批號：2018-02-10），菌落總數檢出值為7200CFU/g;3200CFU/g;56000CFU/g;180000CFU/g;3200CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（五）天門市東方糖酒岳口購物廣場銷售的標稱天門市口口香食品有限公司生產的太陽花蛋糕（生產日期/批號：2018-03-09），菌落總數檢出值為580000CFU/g、660000CFU/g、180000CFU/g、320000CFU/g、220000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g；火山蛋糕（生產日期/批號：2018-03-09）和果味卷蛋糕（生產日期/批號：2018-03-08），菌落總數檢出值分別為900000CFU/g、1200000CFU/g、80000CFU/g、90000CFU/g、480000CFU/g，110000CFU/g、100000CFU/g、520000CFU/g、480000CFU/g、430000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g；霉菌檢出值分別為1300CFU/g，2600CFU/g，標準規定為≤150CFU/g。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（六）武漢武商超市管理有限公司黃石新街口店銷售的鯽魚（抽樣日期：2018-04-16），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為155μg/kg，標準規定為≤100μg/kg。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
三、對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求黃石、襄陽、荊州、荊門、天門食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 食品抽檢不合格-20180628
3. 食品抽檢合格-20180628
2018年06月28日
日期：2018-06-28
一、總體情況。糕點150批次，不合格樣品7批次；食用農產品301批次，不合格樣品1批次。淀粉及淀粉制品4批次，豆產品12批次，罐頭17批次，冷凍飲品4批次，糖果制品15批次，調味品1批次，食用鹽11批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。
二、不合格產品情況如下：
（一）湖北省襄陽市宜城冠品園食品廠生產的襄遠手工鍋巴（麻辣味）（生產日期/批號：2018-04-27），菌落總數檢出值為170000CFU/g；210000CFU/g；220000CFU/g；180000CFU/g；170000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（二）石首市蜜思可可食品有限公司生產的原味吐司（烘烤類糕點）（生產日期/批號：2018-03-30），霉菌檢出值為360CFU/g，標準規定為≤150CFU/g。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（三）荊州市成義食品廠生產的老蛋糕（生產日期/批號：2018-04-24），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.7，標準規定為≤1。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（四）鐘祥市萬商超市銷售的標稱鐘祥市代先食品有限責任公司生產的糯米糍粑（蒸煮類糕點）（生產日期/批號：2018-02-10），菌落總數檢出值為7200CFU/g;3200CFU/g;56000CFU/g;180000CFU/g;3200CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（五）天門市東方糖酒岳口購物廣場銷售的標稱天門市口口香食品有限公司生產的太陽花蛋糕（生產日期/批號：2018-03-09），菌落總數檢出值為580000CFU/g、660000CFU/g、180000CFU/g、320000CFU/g、220000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g；火山蛋糕（生產日期/批號：2018-03-09）和果味卷蛋糕（生產日期/批號：2018-03-08），菌落總數檢出值分別為900000CFU/g、1200000CFU/g、80000CFU/g、90000CFU/g、480000CFU/g，110000CFU/g、100000CFU/g、520000CFU/g、480000CFU/g、430000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g；霉菌檢出值分別為1300CFU/g，2600CFU/g，標準規定為≤150CFU/g。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
（六）武漢武商超市管理有限公司黃石新街口店銷售的鯽魚（抽樣日期：2018-04-16），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為155μg/kg，標準規定為≤100μg/kg。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
三、對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求黃石、襄陽、荊州、荊門、天門食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 食品抽檢不合格-20180628
3. 食品抽檢合格-20180628
2018年06月28日
日期：2018-06-28
