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新西蘭擴大兩處海灣貝毒預警范圍

   2018-06-04 食品伙伴網安然421
核心提示:據新西蘭初級產業部(MPI)消息,近日,新西蘭初級產業部發布通報,提醒民眾注意兩處海灣的貝類受到污染,需謹慎食用。按照最新
     據新西蘭初級產業部(MPI)消息,近日,新西蘭初級產業部發布通報,提醒民眾注意兩處海灣的貝類受到污染,需謹慎食用。 
    按照最新通報,受污染的海域包括羅盤灣(Pelorus Sound)、霍克灣(Hawke's Bay)。羅盤灣受影響的區域延伸到從帕帕羅河(Paparoa)到福塞斯(Forsyth)島北端的Culdaff。霍克灣受影響的區域從波朗阿豪(Porangahau)向北延伸到托拉加貝(Tolaga Bay)的北端。
 
    新西蘭初級產業部稱,該海域受檢貝類樣本毒素含量超出0.8mg/kg的安全限量,存在食用風險。
 
    受影響的貝類包括貽貝、牡蠣、雙殼貝(tuatua)、三角斧蛤(pipi)、雙帶蛤蜊(toheroa)、鳥蛤(cockles)、扇貝( scallops)、貓眼(catseyes)、小海膽(kina)以及所有其它的雙殼貝類。
 
    新西蘭初級產業部稱,通過烹飪不會殺滅貝毒。如果龍蝦、蟹子、鮑魚的內臟被去除,那么仍可食用,因為毒素集中在內臟。貝毒中毒癥狀包括:頭痛、腹瀉、呼吸與吞咽困難、惡心、麻木,嚴重者甚至會死亡。
 
    新西蘭初級產業部表示,消費者如果出現中毒癥狀,應該撥打健康熱線或者就醫。目前新西蘭初級產業部正密切監控各海域中貝毒的含量。



日期:2018-06-04
 
標簽: 貝類
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