浙江省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2018年第16期)

   2018-04-10 浙江省食藥監(jiān)局940
核心提示:  根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,現(xiàn)將2018年第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息公布如下:  一、抽檢計劃安排
   根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,現(xiàn)將2018年第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息公布如下: 
  一、抽檢計劃安排
 
  本次抽檢的食品為散裝醬腌菜。截止目前,共抽取散裝醬腌菜100批次,檢出不合格樣品21批次,主要不合格原因為超限量使用甜味劑糖精鈉、食品防腐劑苯甲酸及防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和大于1。我省市場在售的散裝醬腌菜食品安全情況不佳,需引起各地食品安全監(jiān)管部門的高度重視。
 
  三、不合格食品情況
 
  (一)余姚桐江橋菜場王德煥攤位銷售的醬瓜,苯甲酸檢出值為1.75g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.75倍;糖精鈉檢出值為0.24g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.15g/kg高出0.6倍;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.01,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出1.01倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (二)衢州市衢江區(qū)通浦路菜市場王金土銷售的蘿卜條,苯甲酸檢出值為1.18g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.18倍;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.97,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.97倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (三)衢州市衢江區(qū)通浦路菜市場王金土銷售的榨菜,苯甲酸檢出值為1.78g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.78倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (四)衢州市衢江區(qū)通浦路菜市場吳秀花銷售的醬黃瓜,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.89,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.89倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (五)衢州市衢江區(qū)通浦路菜市場徐紅林銷售的蘿卜條,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.49,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.49倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (六)浙江省金華市武義縣星光菜市場施美珍銷售的榨菜,苯甲酸檢出值為3.00g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出2.0倍;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為3.20,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出2.2倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (七)浙江省金華市武義縣星光菜市場陳武杭銷售的大頭菜,苯甲酸檢出值為2.39g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出1.39倍;糖精鈉檢出值為0.18g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.15g/kg高出0.2倍;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.41,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出1.41倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (八)麗水市嚴(yán)玄芹醬菜經(jīng)營部銷售的蘿卜條,脫氫乙酸檢出值為1.33g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.33倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (九)浙江麗水府前菜場何小紅銷售的醬黃瓜,甜蜜素檢出值為1.34g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.34倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十)杭州下沙農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場張央軍豆制品店銷售的醬瓜,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.93,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.93倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十一)杭州下沙農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場紅香豆制品店銷售的醬瓜,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.98,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.98倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十二)德清武康如良醬菜店銷售的醬瓜,苯甲酸檢出值為2.00g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出1.0倍;糖精鈉檢出值為0.29g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.15g/kg高出0.93倍;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.33,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出1.33倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十三)德清武康如良醬菜店銷售的榨菜,苯甲酸檢出值為1.65g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.65倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十四)德清縣新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場翟建忠46-2攤位銷售的辣椒,苯甲酸檢出值為2.23g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出1.23倍;二氧化硫殘留量檢出值為0.17g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1g/kg高出0.7倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十五)德清縣武康街道上武食品商店銷售的大頭菜,苯甲酸檢出值為2.25g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出1.25倍;二氧化硫殘留量檢出值為0.27g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1g/kg高出1.7倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十六)南湖區(qū)文昌路農(nóng)貿(mào)市場夏振強攤位銷售的榨菜,苯甲酸檢出值為1.57g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.57倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十七)嘉興市常秀農(nóng)貿(mào)市場莊傳軍攤位銷售的醬瓜,苯甲酸檢出值為3.77g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出2.77倍;甜蜜素檢出值為1.94g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.94倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十八)嘉興市常秀農(nóng)貿(mào)市場管全榮攤位銷售的大頭菜,苯甲酸檢出值為1.50g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.5倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (十九)紹興市袍江方徐農(nóng)貿(mào)市場祝彩英攤位銷售的榨菜,苯甲酸檢出值為1.85g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.85倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (二十)寧波市鄞州鐘公廟菜市場潘金娣攤位銷售的醬瓜,苯甲酸檢出值為1.66g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.66倍;糖精鈉檢出值為0.26g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.15g/kg高出0.73倍;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.96,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.96倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  (二十一)紹興天一農(nóng)貿(mào)市場程兆琨攤位銷售的醬瓜,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.35,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.35倍。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
 
  四、不合格食品處置情況
 
  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可在收到不合格結(jié)果通知后的7個工作日內(nèi)向我局提出復(fù)檢或異議申請。
 
  杭州、寧波、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、麗水等市場監(jiān)督管理局應(yīng)責(zé)令銷售環(huán)節(jié)有關(guān)單位或個體立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處;同時,對不合格食品的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行溯源,并將不合格食品信息通報給生產(chǎn)企業(yè)所在地區(qū)的市場監(jiān)督管理部門。不合格食品經(jīng)營者所在地市級市場監(jiān)督管理部門3個月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報告查處情況并向社會公布。
 
  特此公告。
 
     本次檢驗項目
 
     關(guān)于部分檢驗項目的說明
 
  附件:
 
     食品抽檢合格-20180404
 
     食品抽檢不合格-20180404
 
  浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
 
  2018年04月04日



日期:2018-04-10
 
地區(qū): 浙江
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