按照《食品藥品監管總局關于做好食品抽檢及信息發布工作的意見》（食藥監食監三〔2015〕64號）相關要求，省局對全省轄區內各級食品安全監管部門的抽檢信息情況進行了匯總分析。2018年第一季度，全省共完成并公布9382批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品9064批次，不合格樣品318批次，樣品總體合格率為96.61%。比2017年四季度低2.26個百分點。
抽檢發現的主要問題有：一是食品中其他微生物超標問題，占不合格總數的72.42%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數的8.79%；三是食品質量指標不符合標準問題，占不合格總數的5.76 %；四是食品中檢出禁用獸藥問題，占不合格總數的5.15%；五是食品中獸藥殘留指標不合格、食品中重金屬等元素污染問題各占不合格總數的2.12%；六是食品中檢出非食用物質問題，占不合格總數的1.52%；七是食品中農藥殘留指標不合格問題，占不合格總數的1.12%；八是食品中其他污染物污染問題，占不合格總數的0.61%；九是食品中檢出禁用農藥問題，占不合格總數的0.30%。
各級食品藥品監管部門公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省食品藥品監督管理局公布的抽檢信息可在吉林省食品藥品監督管理局網站“抽檢信息”專欄中查詢。
特此通告。
附件： 2018年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表.docx
吉林省食品藥品監督管理局
2018年4月4日
日期：2018-04-07
抽檢發現的主要問題有：一是食品中其他微生物超標問題，占不合格總數的72.42%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數的8.79%；三是食品質量指標不符合標準問題，占不合格總數的5.76 %；四是食品中檢出禁用獸藥問題，占不合格總數的5.15%；五是食品中獸藥殘留指標不合格、食品中重金屬等元素污染問題各占不合格總數的2.12%；六是食品中檢出非食用物質問題，占不合格總數的1.52%；七是食品中農藥殘留指標不合格問題，占不合格總數的1.12%；八是食品中其他污染物污染問題，占不合格總數的0.61%；九是食品中檢出禁用農藥問題，占不合格總數的0.30%。
各級食品藥品監管部門公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省食品藥品監督管理局公布的抽檢信息可在吉林省食品藥品監督管理局網站“抽檢信息”專欄中查詢。
特此通告。
附件： 2018年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表.docx
吉林省食品藥品監督管理局
2018年4月4日
日期：2018-04-07
