12月23日，美國威斯康辛州馬拉松縣的衛生部門表示，Zillman Meat Market公司生產的即食肉制品染大腸桿菌，目前已造成4人染病，1人住院。
該定制的熏肉產品由野味加工制得。生產日期為2010年9月30日至2010年11月13日。
目前，Zillman Meat Market公司正配合馬拉松縣的衛生部門以及威斯康辛州的農業和健康服務部門對該起事件進行調查。
健康部門建議消費者勿食用該種即食肉制品，包括定制和零售形式的產品。在衛生部門發布進一步的信息之前，消費者應該保持已購買的產品。
原文見：
http://www.foodsafetynews.com/2010/12/four-sick-from-e-coli-in-smoked-wild-game/
日期：2010-12-25
