2010年12月17日，美國FDA表示，消費者勿食用莎莉杰克遜（Sally Jackson）奶酪，原因是，該奶酪可能染大腸桿菌O157:H7,莎莉杰克遜奶酪公司已同意對其所有的奶酪實施召回。
FDA表示，消費者不應購買市場上出售的所有莎莉杰克遜奶酪，因為該奶酪的生產條件可能被污染，并且莎莉杰克遜奶酪可能是幾起感染大腸桿菌O157:H7事件的源頭。所有的莎莉杰克遜奶酪均由非巴氏殺菌生鮮奶制得。
FDA還表示，如果消費者持有該奶酪，那么請勿食用。所有的餐館以及其它的食品經營場所均不應供應該奶酪，經銷商應該停止銷售該奶酪。為防止人、畜以及野生動物食用該奶酪，所有的未退回原購買地的奶酪均應該放于密封的塑料袋中，然后丟棄至垃圾桶內。
FDA正同華盛頓州農業部（WSDA）合作，共同對莎莉杰克遜奶酪公司的廠區實施檢查，檢查結果確認：奶酪的生產條件存在被污染的風險。
原文詳見：<http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm237381.htm>
日期：2010-12-18
