為滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需求，保障2018年元旦、春節期間食品安全，強化節日期間食品安全監管，我局近期在全省范圍內開展了節日熱銷食品專項抽檢工作。
一、抽檢計劃安排
本次專項抽檢計劃由浙江省食品藥品檢驗研究院、浙江方圓檢測集團股份有限公司等7家檢驗機構共同承擔，抽檢的食品包括糕點、肉制品、乳制品、飲料、酒類等13個類別。抽樣重點為批發市場、景區周邊小食雜店、農貿市場、高速收費及大中型超市等實體經營場所。另外考慮到網購逐漸成為消費者熱衷的購物方式，本次專項也通過網絡第三方交易平臺（如：天貓、京東等）抽取部分網絡熱銷食品。
二、抽檢總體情況
截止目前，本次專項抽檢共抽取節日熱銷食品615批次（實體經營抽樣435批次，網抽180批次），抽樣情況具體為糕點100批次、速凍食品100批次、酒類51批次、肉制品70批次、乳制品40批次、食用油44批次、水產制品18批次、水果制品50批次、糖果制品40批次、調味品40批次、飲料30批次及食用農產品（黑魚、鱖魚）32批次。其中檢出合格食品610批次，不合格食品5批次，總體合格率高達99.2%。省內在銷食品的安全狀況良好。
發現的5批次不合格食品包括糕點2批次、蜜餞1批次、香腸1批次及即食海蜇1批次，其中4批次為實體經營場所抽取的食品，僅1批次（蜜餞）為網抽不合格食品，實體抽樣和網抽不合格率分別為0.92%和0.56%。消費者可以放心購買天貓、京東等網絡第三方平臺熱銷的食品。
本次抽檢不合格食品存在主要的問題為食品包裝密封性問題造成的微生物污染和食品生產企業超限量使用食品添加劑。
三、不合格食品情況
（一）寧波市升陽泰商貿有限公司升陽泰寧波特產商場銷售的標稱桐鄉市一品齋茶食有限公司生產的核桃麻酥糖，大腸菌群檢出值分別為40CFU/g、35CFU/g、15CFU/g、60CFU/g、40CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過100CFU/g且至少2次檢驗結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
（二）寧波高新區火紅炒貨店銷售的標稱寧波市奉化世紀名豪食品廠生產的寧波老蛋糕，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和為1.2，標準規定為不超過1。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
（三）武漢樓蘭蜜語生態果業有限公司銷售的標稱漳州市琪凱食品有限公司生產的草莓干，胭脂紅檢出值為0.066g/kg，比標準規定（不超過0.05g/kg）高出12.2倍。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）溫州市永桂食品有限公司銷售的香腸，氯霉素檢出值為 0.7μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（五）嘉興市水產肉食品批發市場小王海蜇批發部銷售的標稱瑞安市臣飛水產品有限公司生產的即食海蜇頭，鋁的殘留量檢出值為1035mg/kg，比標準規定（不超過500mg/kg）高出1.1倍。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
以上抽檢不合格食品尚在異議期內，企業可在收到不合格結果通知后的7個工作日內向我局提出復檢或異議申請。具體不合格信息見附件。
四、消費提示
1、購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；真空包裝食品需查看包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質。
2、散裝食品由于無食品標簽標識，生產日期、產品來源等信息無法查證，衛生和品質指標易受到影響，建議一次少買，購買后盡快食用，不宜存放過久。
3、網購消費者在收到所購食品后，需要檢查包裝是否完好無破損，標簽信息是否與網頁發布一致，是否超過保質期，運輸條件是否符合標簽上標注的特殊運輸和貯存要求。對于可能出現的異常情況，及時拍照以便發生消費糾紛時能夠舉證。
特此公告。
元旦、春節專項抽檢不合格食品信息
浙江省食品藥品監督管理局
2018年01月01日
日期：2018-02-05
一、抽檢計劃安排
本次專項抽檢計劃由浙江省食品藥品檢驗研究院、浙江方圓檢測集團股份有限公司等7家檢驗機構共同承擔，抽檢的食品包括糕點、肉制品、乳制品、飲料、酒類等13個類別。抽樣重點為批發市場、景區周邊小食雜店、農貿市場、高速收費及大中型超市等實體經營場所。另外考慮到網購逐漸成為消費者熱衷的購物方式，本次專項也通過網絡第三方交易平臺（如：天貓、京東等）抽取部分網絡熱銷食品。
二、抽檢總體情況
截止目前，本次專項抽檢共抽取節日熱銷食品615批次（實體經營抽樣435批次，網抽180批次），抽樣情況具體為糕點100批次、速凍食品100批次、酒類51批次、肉制品70批次、乳制品40批次、食用油44批次、水產制品18批次、水果制品50批次、糖果制品40批次、調味品40批次、飲料30批次及食用農產品（黑魚、鱖魚）32批次。其中檢出合格食品610批次，不合格食品5批次，總體合格率高達99.2%。省內在銷食品的安全狀況良好。
發現的5批次不合格食品包括糕點2批次、蜜餞1批次、香腸1批次及即食海蜇1批次，其中4批次為實體經營場所抽取的食品，僅1批次（蜜餞）為網抽不合格食品，實體抽樣和網抽不合格率分別為0.92%和0.56%。消費者可以放心購買天貓、京東等網絡第三方平臺熱銷的食品。
本次抽檢不合格食品存在主要的問題為食品包裝密封性問題造成的微生物污染和食品生產企業超限量使用食品添加劑。
三、不合格食品情況
（一）寧波市升陽泰商貿有限公司升陽泰寧波特產商場銷售的標稱桐鄉市一品齋茶食有限公司生產的核桃麻酥糖，大腸菌群檢出值分別為40CFU/g、35CFU/g、15CFU/g、60CFU/g、40CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過100CFU/g且至少2次檢驗結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
（二）寧波高新區火紅炒貨店銷售的標稱寧波市奉化世紀名豪食品廠生產的寧波老蛋糕，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和為1.2，標準規定為不超過1。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
（三）武漢樓蘭蜜語生態果業有限公司銷售的標稱漳州市琪凱食品有限公司生產的草莓干，胭脂紅檢出值為0.066g/kg，比標準規定（不超過0.05g/kg）高出12.2倍。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）溫州市永桂食品有限公司銷售的香腸，氯霉素檢出值為 0.7μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（五）嘉興市水產肉食品批發市場小王海蜇批發部銷售的標稱瑞安市臣飛水產品有限公司生產的即食海蜇頭，鋁的殘留量檢出值為1035mg/kg，比標準規定（不超過500mg/kg）高出1.1倍。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
以上抽檢不合格食品尚在異議期內，企業可在收到不合格結果通知后的7個工作日內向我局提出復檢或異議申請。具體不合格信息見附件。
四、消費提示
1、購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；真空包裝食品需查看包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質。
2、散裝食品由于無食品標簽標識，生產日期、產品來源等信息無法查證，衛生和品質指標易受到影響，建議一次少買，購買后盡快食用，不宜存放過久。
3、網購消費者在收到所購食品后，需要檢查包裝是否完好無破損，標簽信息是否與網頁發布一致，是否超過保質期，運輸條件是否符合標簽上標注的特殊運輸和貯存要求。對于可能出現的異常情況，及時拍照以便發生消費糾紛時能夠舉證。
特此公告。
元旦、春節專項抽檢不合格食品信息
浙江省食品藥品監督管理局
2018年01月01日
日期：2018-02-05
