意大利從烏拉圭牛肉檢出產志賀毒素大腸桿菌

     據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，10月30日意大利通過RASFF通報烏拉圭牛肉檢出產志賀毒素大腸桿菌（STEC）。 
    具體通報內容如下：

通報時間	通報國	通報產品	編號	通報原因	銷售狀態/采取措施	通報類型
2017-10-30	意大利	冷凍牛肉	2017.BXY	產志賀毒素大腸桿菌	產品未在市場銷售，未許可進口	拒絕入境通報

 
    產志賀毒素大腸桿菌（Shiga toxin-producing Escherichia coli，簡稱STEC）是一類攜帶了前噬菌體編碼一種或兩種志賀毒素基因的新發高致病性食源性病原菌，包括大腸桿菌O26，以及O157、O45、O103、O104、O111、O121、O145等150多種其它血清型的大腸桿菌。

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日期：2017-11-02