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印度修訂方便面和粟米粉標準

   2017-10-28 國家質檢總局216
核心提示:2017年10月26日,印度食品安全標準局發布通告,對《食品安全標準法(食品標準和食品添加劑)》進行第12次修訂,修訂方便面標準中
    2017年10月26日,印度食品安全標準局發布通告,對《食品安全標準法(食品標準和食品添加劑)》進行第12次修訂,修訂方便面標準中的定義,并增加方便面和粟米粉的水分含量等品質標準,具體如下:

序號

  商品名稱

  參數

  限量

  1

  方便面(油炸)

  水分(%,m/m)

  10

  酸不溶性灰分(%,m/m)

  0.3

  酸價

  2

  2

  方便面(非油炸)

  水分(%,m/m)

  13

  酸不溶性灰分(%,m/m)

  0.3

  3

  粟米粉

  水分(%,m/m)

  13

  總灰分(%,m/m)

  0.8~1.0

  蛋白質(含氮量×5.7)

  8

  脂肪(%,m/m)

  6

  粗纖維(%,m/m)

  2.5

  粒度

  應穿過1mm篩子




日期:2017-10-28
 
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