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國家食藥監總局:食品生產企業飛行檢查警示函(2017年第37號)

   2017-10-27 國家食藥監總局616
核心提示:佛山市順德區博能茶葉有限公司:  2017年8月23日,食品藥品監管總局組織廣東省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行
佛山市順德區博能茶葉有限公司:
 
  2017年8月23日,食品藥品監管總局組織廣東省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行檢查組,依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章,以及《食品生產通用衛生規范》(GB 14881—2013)、《食品生產許可審查通則》、《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規范的規定,針對監督抽檢發現的問題,對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查。現將發現的問題函告如下:
 
  一、成品倉防鼠、防蟲設施不足,缺少相應檢查記錄。不符合GB14881第6.4.2條款關于生產車間及倉庫應采取有效措施(如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等)防止鼠類昆蟲等侵入的要求,以及第6.4.5條款關于除蟲滅害工作應有相應的記錄的要求。
 
  二、缺少運輸及交付控制記錄。不符合GB14881第14.1.1關于應建立記錄制度,對食品生產中采購、加工、貯存、銷售等環節詳細記錄的要求。
 
  三、缺少定期排查食品安全風險隱患記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關于食品生產經營企業應當制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除事故隱患的要求。
 
  四、缺少食品安全定期演練記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關于食品生產經營企業應當制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除事故隱患的要求。
 
  五、委托生產的產品未提供委托加工協議。不符合《廣東省食品安全條例》第十八條款關于委托生產食品的,雙方應當簽訂協議,明確生產食品的相關要求和雙方的權利義務的要求。
 
  針對此次飛行檢查發現的問題,你公司未提出異議。廣東省食品藥品監督管理局已將檢查情況反饋轄區食品藥品監督管理部門,你公司要積極配合轄區監管人員的調查處置,針對查出的問題進行徹底整改。廣東省食品藥品監督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監管總局,并適時向社會公開。
 
  食品藥品監管總局辦公廳
 
  2017年10月20日



日期:2017-10-27
 
地區: 廣東 佛山市
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