河南省食品藥品監督管理局關于2017年第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告

      2017年第三季度，河南省共完成并公布32大類19830批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品19433批次，不合格樣品397批次，樣品總體合格率為98.0%。其中，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、蛋制品、乳制品、食用農產品等大宗日常消費品的樣品合格率高于平均水平。各類食品監督抽檢結果見附件。 
　　抽檢發現的主要問題有：一是食品中微生物污染問題，占不合格總數的32.0%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數的27.7%；三是質量指標不符合標準問題，占不合格總數的10.7%；四是農藥殘留超標問題，占不合格總數的15.5%；五是獸藥殘留超標和檢出禁用獸藥問題，占不合格總數的4.55%；六是食品中重金屬等元素污染問題，占不合格總數的3.64%；七是其他污染物超標問題，占不合格總數的2.95%；八是食品中檢出非食用物質問題，占不合格總數的1.82%；九是標簽標識問題，占不合格總數的1.14%。
 
　　針對以上監督抽檢中發現的問題，各級食品藥品監督管理部門已經采取措施依法處理，責令生產經營者召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并在日常監管工作中，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
 
　　公眾發現食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
 
　　特此通告。
 
　　附件：2017年第三季度各類食品監督抽檢結果匯總表
 
　　2017年10月25日

      附件
2017年第三季度各類食品監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢數量/批次	不合格樣品數量/批次	樣品合格率
1	糧食加工品	1206	10	99.2%
2	食用油、油脂及其制品	573	7	98.8%
3	調味品	901	19	97.9%
4	肉制品	395	9	97.7%
5	乳制品	140	0	100%
6	飲料	801	21	97.4%
7	方便食品	536	29	94.6%
8	餅干	187	2	98.9%
9	罐頭	116	4	96.6%
10	冷凍飲品	31	3	90.3%
11	速凍食品	134	1	99.3%
12	薯類和膨化食品	250	7	97.2%
13	糖果制品	151	0	100%
14	茶葉及相關制品	17	0	100%
15	酒類	307	9	97.1%
16	蔬菜制品	188	6	96.8%
17	水果制品	151	3	98.0%
18	炒貨食品及堅果制品	136	4	97.1%
19	蛋制品	62	1	98.4%
20	可可及焙烤咖啡產品	6	0	100%
21	食糖	87	2	97.7%
22	水產制品	41	1	97.6%
23	淀粉及淀粉制品	389	17	95.6%
24	糕點	1003	34	96.6%
25	豆制品	297	2	99.3%
26	蜂產品	65	2	96.9%
27	保健食品	1021	0	100%
28	特殊膳食食品	4	1	75.0%
29	嬰幼兒配方食品	13	0	100%
30	餐飲食品	2980	114	96.2%
31	食品添加劑	4	0	100%
32	食用農產品	7638	89	98.8%
合 計		19830	397	98.0%

 



日期：2017-10-26