近期，省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品18類食品237批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品232批次，不合格樣品5批次。抽檢情況見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、總體情況
調(diào)味品23批次，不合格樣品3批次；蔬菜制品17批次，不合格樣品2批次。
糧食加工品20批次，肉制品14批次，飲料47批次，方便食品1批次，罐頭3批次，速凍食品3批次，薯類和膨化食品4批次，糖果制品1批次，茶葉及相關(guān)制品44批次，酒類23批次，水果制品5批次，蛋制品1批次，食糖3批次，淀粉及淀粉制品1批次，糕點(diǎn)12批次，豆制品15批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格樣品情況如下
標(biāo)稱凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)明洋食品廠生產(chǎn)的玉夢(mèng)紅酸湯、凱里紅酸湯檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)；標(biāo)稱凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)明洋食品廠生產(chǎn)的山區(qū)糟辣椒檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。初檢機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院。
標(biāo)稱六盤水美味園食品有限公司生產(chǎn)的剁椒片（醬腌菜）檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)；標(biāo)稱貴定縣老虞頭食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老虞頭醬油檢出氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不達(dá)標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求生產(chǎn)單位所在地六盤水市、黔東南州、黔南州食品藥品監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)單位及時(shí)采取下架、召回、立案調(diào)查等措施。查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
3. 食品抽檢不合格-20171012-調(diào)味品
4. 食品抽檢不合格-20171012-蔬菜制品
5. 食品抽檢合格-20171012-糧食加工品
6. 食品抽檢合格-20171012-調(diào)味品
7. 食品抽檢合格-20171012-肉制品
8. 食品抽檢合格-20171012-飲料
9. 食品抽檢合格-20171012-方便食品
10. 食品抽檢合格-20171012-罐頭
11. 食品抽檢合格-20171012-速凍食品
12. 食品抽檢合格-20171012-薯類和膨化食品
13. 食品抽檢合格-20171012-糖果制品
14. 食品抽檢合格-20171012-茶葉及相關(guān)制品
15. 食品抽檢合格-20171012-酒類
16. 食品抽檢合格-20171012-蔬菜制品
17. 食品抽檢合格-20171012-水果制品
18. 食品抽檢合格-20171012-蛋制品
19. 食品抽檢合格-20171012-食糖
20. 食品抽檢合格-20171012-淀粉及淀粉制品
21. 食品抽檢合格-20171012-糕點(diǎn)
22. 食品抽檢合格-20171012-豆制品
貴州省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年10月12日
日期：2017-10-13
一、總體情況
調(diào)味品23批次，不合格樣品3批次；蔬菜制品17批次，不合格樣品2批次。
糧食加工品20批次，肉制品14批次，飲料47批次，方便食品1批次，罐頭3批次，速凍食品3批次，薯類和膨化食品4批次，糖果制品1批次，茶葉及相關(guān)制品44批次，酒類23批次，水果制品5批次，蛋制品1批次，食糖3批次，淀粉及淀粉制品1批次，糕點(diǎn)12批次，豆制品15批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格樣品情況如下
標(biāo)稱凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)明洋食品廠生產(chǎn)的玉夢(mèng)紅酸湯、凱里紅酸湯檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)；標(biāo)稱凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)明洋食品廠生產(chǎn)的山區(qū)糟辣椒檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。初檢機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院。
標(biāo)稱六盤水美味園食品有限公司生產(chǎn)的剁椒片（醬腌菜）檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)；標(biāo)稱貴定縣老虞頭食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老虞頭醬油檢出氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不達(dá)標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求生產(chǎn)單位所在地六盤水市、黔東南州、黔南州食品藥品監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)單位及時(shí)采取下架、召回、立案調(diào)查等措施。查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
3. 食品抽檢不合格-20171012-調(diào)味品
4. 食品抽檢不合格-20171012-蔬菜制品
5. 食品抽檢合格-20171012-糧食加工品
6. 食品抽檢合格-20171012-調(diào)味品
7. 食品抽檢合格-20171012-肉制品
8. 食品抽檢合格-20171012-飲料
9. 食品抽檢合格-20171012-方便食品
10. 食品抽檢合格-20171012-罐頭
11. 食品抽檢合格-20171012-速凍食品
12. 食品抽檢合格-20171012-薯類和膨化食品
13. 食品抽檢合格-20171012-糖果制品
14. 食品抽檢合格-20171012-茶葉及相關(guān)制品
15. 食品抽檢合格-20171012-酒類
16. 食品抽檢合格-20171012-蔬菜制品
17. 食品抽檢合格-20171012-水果制品
18. 食品抽檢合格-20171012-蛋制品
19. 食品抽檢合格-20171012-食糖
20. 食品抽檢合格-20171012-淀粉及淀粉制品
21. 食品抽檢合格-20171012-糕點(diǎn)
22. 食品抽檢合格-20171012-豆制品
貴州省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年10月12日
日期：2017-10-13
