據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日比利時通過歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報泰國禽肉制品檢出沙門氏菌。
具體通報內(nèi)容如下：
沙門氏菌（Salmonella）是一類危害人和動物健康的重要致病菌，其菌屬型別繁多， 抗原復雜，其中最為常見的是腸炎沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌和豬霍亂沙門氏菌。感染人類的沙門氏菌中99%為腸炎沙門氏菌，該菌是一種兼性厭氧、無芽胞、無莢膜的革蘭氏陰性菌。沙門氏菌感染癥狀包括發(fā)燒、腹瀉、惡心、嘔吐和腹痛等，嚴重時甚至還會出現(xiàn)動脈感染、心內(nèi)膜炎、關(guān)節(jié)炎。
按照歐盟限量規(guī)定，肉制品不得檢出沙門氏菌。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格控制加工工藝，規(guī)范衛(wèi)生操作要求，避免食品受到污染。
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
日期：2017-09-25
具體通報內(nèi)容如下：
| 通報時間 | 通報國 | 通報產(chǎn)品 | 編號 | 來源國 | 通報原因 | 銷售狀態(tài)/采取措施 | 通報類型 |
| 2017-9-22 | 比利時 | 禽肉制品 | 2017.BRW | 泰國 | 檢出沙門氏菌 | 未在市場銷售，不批準進口 | 拒絕入境通報 |
| 2017-9-21 | 比利時 | 禽肉制品 | 2017.BRT | 泰國 | 檢出沙門氏菌 | 未在市場銷售，不批準進口 | 拒絕入境通報 |
| 2017-9-21 | 比利時 | 禽肉制品 | 2017.BRS | 泰國 | 檢出沙門氏菌 | 未在市場銷售，不批準進口 | 拒絕入境通報 |
沙門氏菌（Salmonella）是一類危害人和動物健康的重要致病菌，其菌屬型別繁多， 抗原復雜，其中最為常見的是腸炎沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌和豬霍亂沙門氏菌。感染人類的沙門氏菌中99%為腸炎沙門氏菌，該菌是一種兼性厭氧、無芽胞、無莢膜的革蘭氏陰性菌。沙門氏菌感染癥狀包括發(fā)燒、腹瀉、惡心、嘔吐和腹痛等，嚴重時甚至還會出現(xiàn)動脈感染、心內(nèi)膜炎、關(guān)節(jié)炎。
按照歐盟限量規(guī)定，肉制品不得檢出沙門氏菌。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格控制加工工藝，規(guī)范衛(wèi)生操作要求，避免食品受到污染。
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日期：2017-09-25
