三大老總告訴您如何做好榴蓮這一高難度單品!
9月5日,萬果商學院第四期水果經營心法培訓班授課的最后一天,葉臣實業董事長葉誠先生、雨露果業董事長胡志藝先生、vc寶果業董事長朱江海先生,三位授課老師與學員分享了他們如何做好榴蓮這一高難度單品!
因為品質不過關,最近開業的水果店,沒有一個賣榴蓮的!雨露果業董事長胡志藝胡總認為提高榴蓮的品質要注意以下幾點:采摘方面,需要專業的行業老手去做,采摘以后要注意速度,貨架期以及產品品質,都要有一個系統的控制環節,來保證榴蓮的品質;質量方面,從進貨的環節就開始把控,產地收到的貨再好,路上都很難調控,所以要總倉跟采購來控,來保證榴蓮的品質;數量方面,榴蓮店需要提前計算好要進多少貨,多少時間能買完。遲到一天質量就會下降,所以榴蓮要第一時間發出去,來保證榴蓮的口感;顧客方面,榴蓮進店之后讓顧客品嘗,由于前期的質量把控,就有這個自信,顧客有不滿意的貨品,就立馬退掉,不跟顧客爭辯!建立企業跟客戶之間的信任與粘性,來保證顧客的滿意度。做水果的人都很辛苦,大家要堅持、用心?!
葉臣實業董事長葉誠葉總表示單品專業性團隊很重要。他認為榴蓮是水果單品中最不敢碰的東西,要做好榴蓮就要有專業的團隊去跟蹤,從源頭抓起,從采摘抓起。每個水果的單品都需要配置專業性的團隊,榴蓮這個單品,只要能做好,水果店就會獲得好的口碑。
?vc寶果業董事長朱江海朱總表示做好與顧客之間的聯動。他認為做價格較高的單品,非常重要方面是做好與顧客的聯動,這樣就可以保證貨物流通以及產品的品質。要把榴蓮這個單品做好,需要一個鏈接。在不同的季節,榴蓮的價格波動非常大。他也重要分享了如何做好一個小型的連鎖店的要素!1.口碑。一定要穩中求勝,做好自己的口碑!不要懼怕或者抵抗比你做的好的做的大的品牌!2.定價。關于連鎖店的定價,要有一個基準,?分配百分比浮動,定價根據規格和時間來調整。?每個分店的價格要統一,這樣才能給予客戶安心感。3.服務。朱總提出員工一百問的服務準則,給予店員標準化的答案,所有客戶問題都能得到一套標準的回答。做企業重要的是過程而不是結果,水果市場非常大,做好自己,不要懼怕競爭對手,友好的互相前進!
至此,萬果商學院三天培訓會圓滿結束,第五期培訓課將定于11月22-24日亞洲國際果蔬博覽會(亞果會)同期舉辦,屆時,萬果風云亞果會組委會期待更多水果連鎖店朋友保持關注并參與!更多詳情請關注微信公眾號:萬果風云亞果會。
萬果風云亞果會
www.ifresh.com
日期:2017-09-08
本文由食品伙伴網會展中心合作發布,網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性,請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外,食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務,歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
9月5日,萬果商學院第四期水果經營心法培訓班授課的最后一天,葉臣實業董事長葉誠先生、雨露果業董事長胡志藝先生、vc寶果業董事長朱江海先生,三位授課老師與學員分享了他們如何做好榴蓮這一高難度單品!
因為品質不過關,最近開業的水果店,沒有一個賣榴蓮的!雨露果業董事長胡志藝胡總認為提高榴蓮的品質要注意以下幾點:采摘方面,需要專業的行業老手去做,采摘以后要注意速度,貨架期以及產品品質,都要有一個系統的控制環節,來保證榴蓮的品質;質量方面,從進貨的環節就開始把控,產地收到的貨再好,路上都很難調控,所以要總倉跟采購來控,來保證榴蓮的品質;數量方面,榴蓮店需要提前計算好要進多少貨,多少時間能買完。遲到一天質量就會下降,所以榴蓮要第一時間發出去,來保證榴蓮的口感;顧客方面,榴蓮進店之后讓顧客品嘗,由于前期的質量把控,就有這個自信,顧客有不滿意的貨品,就立馬退掉,不跟顧客爭辯!建立企業跟客戶之間的信任與粘性,來保證顧客的滿意度。做水果的人都很辛苦,大家要堅持、用心?!
葉臣實業董事長葉誠葉總表示單品專業性團隊很重要。他認為榴蓮是水果單品中最不敢碰的東西,要做好榴蓮就要有專業的團隊去跟蹤,從源頭抓起,從采摘抓起。每個水果的單品都需要配置專業性的團隊,榴蓮這個單品,只要能做好,水果店就會獲得好的口碑。
?vc寶果業董事長朱江海朱總表示做好與顧客之間的聯動。他認為做價格較高的單品,非常重要方面是做好與顧客的聯動,這樣就可以保證貨物流通以及產品的品質。要把榴蓮這個單品做好,需要一個鏈接。在不同的季節,榴蓮的價格波動非常大。他也重要分享了如何做好一個小型的連鎖店的要素!1.口碑。一定要穩中求勝,做好自己的口碑!不要懼怕或者抵抗比你做的好的做的大的品牌!2.定價。關于連鎖店的定價,要有一個基準,?分配百分比浮動,定價根據規格和時間來調整。?每個分店的價格要統一,這樣才能給予客戶安心感。3.服務。朱總提出員工一百問的服務準則,給予店員標準化的答案,所有客戶問題都能得到一套標準的回答。做企業重要的是過程而不是結果,水果市場非常大,做好自己,不要懼怕競爭對手,友好的互相前進!
至此,萬果商學院三天培訓會圓滿結束,第五期培訓課將定于11月22-24日亞洲國際果蔬博覽會(亞果會)同期舉辦,屆時,萬果風云亞果會組委會期待更多水果連鎖店朋友保持關注并參與!更多詳情請關注微信公眾號:萬果風云亞果會。
萬果風云亞果會
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日期:2017-09-08
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