美國擬修訂果汁及果汁飲料中鈣與維生素D3的添加量

     據美國聯邦公報消息，7月26日美國食品藥品管理局（FDA）發布條例，擬修訂果汁及果汁飲料中鈣與維生素D3的添加量。 
    2017年6月1日美國FDA提交了一項由果汁飲料協會起草的請愿書，提議修訂果汁及果汁飲料中鈣與維生素D3的添加量。
 
    按照擬定限量，果汁與果汁飲料生產企業使用鈣進行產品強化時，鈣添加的絕對量應該分別為330mg與130mg，取代以往的RDI比例數值，同時納入最新版美國食品化學法典參考值更新維生素D3的規格。
 
    美國FDA認為，本次修訂不會對人體與環境產生較大影響，因此沒必要進行環境風險評估。



日期：2017-07-27