近期，省食品藥品監督管理局組織抽檢糕點、調味品、蜂產品、飲料、茶葉及相關制品、蛋制品、豆制品、餅干、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、方便食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、罐頭、酒類、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、乳制品、冷凍飲品、食糖23類食品652批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品635批次，不合格樣品17批次。抽檢情況見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：
一、總體情況
檢出不合格樣品的有：糕點60批次，不合格樣品1批次；調味品50批次，不合格樣品3批次；飲料201批次，不合格樣品3批次；豆制品13批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品23批次，不合格樣品2批次；肉制品26批次，不合格樣品1批次；方便食品6批次，不合格樣品1批次；酒類39批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品10批次，不合格樣品4批次。
未檢出不合格樣品的有：餅干4批次，茶葉及相關制品138批次，炒貨食品及堅果制品13批次，蛋制品3批次，淀粉及淀粉制品3批次，蜂產品7批次，罐頭3批次，冷凍飲品3批次，乳制品6批次，食糖2批次，食用油、油脂及其制品19批次，水果制品2批次，速凍食品6批次，糖果制品6批次。
二、不合格樣品情況如下
標稱貴陽豪冠食品有限公司生產的自己鹵（香辛料）檢出鉛超標；標稱貴州饞解香食品開發有限公司生產的土豆片（麻辣味）檢出大腸菌群超標、土豆絲（麻辣味）酸價和大腸菌群超標；標稱貴州芙蓉江酒業有限公司生產的芙蓉江窖酒50%vol檢出酒精度不達標；標稱貴州高山生物科技有限公司生產的姬松茸檢出二氧化硫超標；標稱貴州開陽國華農產品開發有限公司生產的土豆片（麻辣味）、土豆絲（麻辣味），標稱貴州穗豪食品有限公司修文分公司生產的潑辣妹水豆豉，標稱貴州中意食品有限責任公司生產的蕎麥泡餅檢出大腸菌群超標；標稱貴州露知源飲品有限公司生產的知山知水飲用天然山泉水，標稱貴州雨潤飲品有限公司生產的夏之寶飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌；標稱貴州麻陽河食品有限公司生產的麻辣牛肉干檢出山梨酸、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；標稱貴州省湄潭縣黔隆食品有限公司生產的小米辣（醬腌菜）檢出二氧化硫超標；標稱貴州省遵義市沙灘副食品釀造廠生產的黃豆醬油（釀造醬油）檢出氨基酸態氮不達標；標稱甕安縣老滿血灌粑食品有限責任公司生產的糯香腸（血灌粑）檢出酸價、菌落總數超標；標稱印江土家族苗族自治縣西園綜合開發有限責任公司生產的芋荷油辣椒醬檢出脫氫乙酸、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；標稱遵義祥龍山水廠生產的祥龍山飲用山泉水檢出亞硝酸鹽超標。檢驗機構為貴州省產品質量監督檢驗院。
三、對上述抽檢中發現的不合格食品，我局已要求生產單位所在地貴陽市、遵義市、銅仁市、黔南州食品藥品監督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》規定，責令生產單位及時采取下架、召回、立案調查等措施。查明不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 部分不合格項目的小知識
3. 食品抽檢不合格-20170713-豆制品
4. 食品抽檢不合格-20170713-方便食品
5. 食品抽檢不合格-20170713-糕點
6. 食品抽檢不合格-20170713-酒類
7. 食品抽檢不合格-20170713-飲料
8. 食品抽檢不合格-20170713-肉制品
9. 食品抽檢不合格-20170713-蔬菜制品
10. 食品抽檢不合格-20170713-薯類和膨化食品
11. 食品抽檢不合格-20170713-調味品
12. 食品抽檢合格-20170713-糕點
13. 食品抽檢合格-20170713-罐頭
14. 食品抽檢合格-20170713-冷凍飲品
15. 食品抽檢合格-20170713-蜂產品
16. 食品抽檢合格-20170713-肉制品
17. 食品抽檢合格-20170713-乳制品
18. 食品抽檢合格-20170713-食糖
19. 食品抽檢合格-20170713-食用油、油脂及其制品
20. 食品抽檢合格-20170713-蔬菜制品
21. 食品抽檢合格-20170713-薯類和膨化食品
22. 食品抽檢合格-20170713-水果制品
23. 食品抽檢合格-20170713-速凍食品
24. 食品抽檢合格-20170713-糖果制品
25. 食品抽檢合格-20170713-調味品
26. 食品抽檢合格-20170713-飲料
27. 食品抽檢合格-20170713-茶葉及相關制品
28. 食品抽檢合格-20170713-餅干
29. 食品抽檢合格-20170713-酒類
30. 食品抽檢合格-20170713-炒貨食品及堅果制品
31. 食品抽檢合格-20170713-蛋制品
32. 食品抽檢合格-20170713-淀粉及淀粉制品
33. 食品抽檢合格-20170713-豆制品
34. 食品抽檢合格-20170713-方便食品
貴州省食品藥品監督管理局
2017年7月13日
日期：2017-07-14
一、總體情況
檢出不合格樣品的有：糕點60批次，不合格樣品1批次；調味品50批次，不合格樣品3批次；飲料201批次，不合格樣品3批次；豆制品13批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品23批次，不合格樣品2批次；肉制品26批次，不合格樣品1批次；方便食品6批次，不合格樣品1批次；酒類39批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品10批次，不合格樣品4批次。
未檢出不合格樣品的有：餅干4批次，茶葉及相關制品138批次，炒貨食品及堅果制品13批次，蛋制品3批次，淀粉及淀粉制品3批次，蜂產品7批次，罐頭3批次，冷凍飲品3批次，乳制品6批次，食糖2批次，食用油、油脂及其制品19批次，水果制品2批次，速凍食品6批次，糖果制品6批次。
二、不合格樣品情況如下
標稱貴陽豪冠食品有限公司生產的自己鹵（香辛料）檢出鉛超標；標稱貴州饞解香食品開發有限公司生產的土豆片（麻辣味）檢出大腸菌群超標、土豆絲（麻辣味）酸價和大腸菌群超標；標稱貴州芙蓉江酒業有限公司生產的芙蓉江窖酒50%vol檢出酒精度不達標；標稱貴州高山生物科技有限公司生產的姬松茸檢出二氧化硫超標；標稱貴州開陽國華農產品開發有限公司生產的土豆片（麻辣味）、土豆絲（麻辣味），標稱貴州穗豪食品有限公司修文分公司生產的潑辣妹水豆豉，標稱貴州中意食品有限責任公司生產的蕎麥泡餅檢出大腸菌群超標；標稱貴州露知源飲品有限公司生產的知山知水飲用天然山泉水，標稱貴州雨潤飲品有限公司生產的夏之寶飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌；標稱貴州麻陽河食品有限公司生產的麻辣牛肉干檢出山梨酸、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；標稱貴州省湄潭縣黔隆食品有限公司生產的小米辣（醬腌菜）檢出二氧化硫超標；標稱貴州省遵義市沙灘副食品釀造廠生產的黃豆醬油（釀造醬油）檢出氨基酸態氮不達標；標稱甕安縣老滿血灌粑食品有限責任公司生產的糯香腸（血灌粑）檢出酸價、菌落總數超標；標稱印江土家族苗族自治縣西園綜合開發有限責任公司生產的芋荷油辣椒醬檢出脫氫乙酸、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；標稱遵義祥龍山水廠生產的祥龍山飲用山泉水檢出亞硝酸鹽超標。檢驗機構為貴州省產品質量監督檢驗院。
三、對上述抽檢中發現的不合格食品，我局已要求生產單位所在地貴陽市、遵義市、銅仁市、黔南州食品藥品監督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》規定，責令生產單位及時采取下架、召回、立案調查等措施。查明不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 部分不合格項目的小知識
3. 食品抽檢不合格-20170713-豆制品
4. 食品抽檢不合格-20170713-方便食品
5. 食品抽檢不合格-20170713-糕點
6. 食品抽檢不合格-20170713-酒類
7. 食品抽檢不合格-20170713-飲料
8. 食品抽檢不合格-20170713-肉制品
9. 食品抽檢不合格-20170713-蔬菜制品
10. 食品抽檢不合格-20170713-薯類和膨化食品
11. 食品抽檢不合格-20170713-調味品
12. 食品抽檢合格-20170713-糕點
13. 食品抽檢合格-20170713-罐頭
14. 食品抽檢合格-20170713-冷凍飲品
15. 食品抽檢合格-20170713-蜂產品
16. 食品抽檢合格-20170713-肉制品
17. 食品抽檢合格-20170713-乳制品
18. 食品抽檢合格-20170713-食糖
19. 食品抽檢合格-20170713-食用油、油脂及其制品
20. 食品抽檢合格-20170713-蔬菜制品
21. 食品抽檢合格-20170713-薯類和膨化食品
22. 食品抽檢合格-20170713-水果制品
23. 食品抽檢合格-20170713-速凍食品
24. 食品抽檢合格-20170713-糖果制品
25. 食品抽檢合格-20170713-調味品
26. 食品抽檢合格-20170713-飲料
27. 食品抽檢合格-20170713-茶葉及相關制品
28. 食品抽檢合格-20170713-餅干
29. 食品抽檢合格-20170713-酒類
30. 食品抽檢合格-20170713-炒貨食品及堅果制品
31. 食品抽檢合格-20170713-蛋制品
32. 食品抽檢合格-20170713-淀粉及淀粉制品
33. 食品抽檢合格-20170713-豆制品
34. 食品抽檢合格-20170713-方便食品
貴州省食品藥品監督管理局
2017年7月13日
日期：2017-07-14
