據江西省食藥監局通報的第21期抽檢信息顯示，在近期的食品抽檢中，江西有6批次飲用水檢出銅綠假單胞菌，另外，5批次蔬菜制品也因不合格，一同被通報。
據悉，江西飲用水檢出銅綠假單胞菌已經多次出現，僅19期、20期、21期三期，就均出現飲用水檢出銅綠假單胞菌的情況，在第19期抽檢中，“灃源山泉”桶裝飲用水（生產日期/批號：2016-11-2）、“瑞寶”高山泉水（生產日期/批號：2016-11-8）、竹山韻（天然山泉水）（生產日期/批號：2016-11-6）、“翠微巖”桶裝飲用水（生產日期/批號：2016-11-8）、泰和縣溢生源飲料廠生產的飲用純凈水（生產日期/批號：2016-11-8）、高運山泉（飲用純凈水）（生產日期/批號：2016-11-6），均檢出銅綠假單胞菌。在第20期抽檢中，江西星浩飲料有限公司生產的爽心源桶裝飲用水（生產日期/批號：2017-3-3）同樣檢出銅綠假單胞菌。
而本次抽檢涉及的6批次飲用水為：鄱陽縣雨意泉純凈水廠生產的雨意泉（桶裝飲用水）（生產日期/批號：2016-11-6）、贛州市猶江嶺山泉水有限公司生產的林潭飲用水（生產日期/批號：2016-11-9）、尋烏縣基隆山天然食品有限公司生產的天然弱堿性水（生產日期/批號：2016-11-6）、于都銀華山泉水廠生產的虔江清泉山泉水（生產日期/批號：2016-11-5）、樂平市饒娥山泉純凈水廠生產的饒娥山泉桶裝水（生產日期/批號：2017-3-7）、樂平市原生泉飲用水有限公司生產的天然潤泉（生產日期/批號：2017-3-7）。
資料顯示，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
另有，5批次蔬菜制品檢出不合格，其中，江西省綠滋肴實業有限公司生產的冬筍尖（蔬菜干制品）（生產日期/批號：2016-11-2）為二氧化硫殘留量超標，其余4批次為苯甲酸超標，分別為：江西省豐城市允升食品廠生產的什錦外婆菜（生產日期/批號：20160828）、吉安市青原區源仁德食品有限公司生產的酸菜小竹筍（生產日期/批號：2016-9-28）、江西省豐城市允升食品廠生產的豆豉蘿卜丁（生產日期/批號：2016年09月21日）、吉安市青原區源仁德食品有限公司生產的香辣醬蘿卜（生產日期/批號：2016-9-28）。
相關報道：江西省食品藥品監督管理局2017年第21期食品安全監督抽檢信息通告
日期：2017-06-14
據悉，江西飲用水檢出銅綠假單胞菌已經多次出現，僅19期、20期、21期三期，就均出現飲用水檢出銅綠假單胞菌的情況，在第19期抽檢中，“灃源山泉”桶裝飲用水（生產日期/批號：2016-11-2）、“瑞寶”高山泉水（生產日期/批號：2016-11-8）、竹山韻（天然山泉水）（生產日期/批號：2016-11-6）、“翠微巖”桶裝飲用水（生產日期/批號：2016-11-8）、泰和縣溢生源飲料廠生產的飲用純凈水（生產日期/批號：2016-11-8）、高運山泉（飲用純凈水）（生產日期/批號：2016-11-6），均檢出銅綠假單胞菌。在第20期抽檢中，江西星浩飲料有限公司生產的爽心源桶裝飲用水（生產日期/批號：2017-3-3）同樣檢出銅綠假單胞菌。
而本次抽檢涉及的6批次飲用水為：鄱陽縣雨意泉純凈水廠生產的雨意泉（桶裝飲用水）（生產日期/批號：2016-11-6）、贛州市猶江嶺山泉水有限公司生產的林潭飲用水（生產日期/批號：2016-11-9）、尋烏縣基隆山天然食品有限公司生產的天然弱堿性水（生產日期/批號：2016-11-6）、于都銀華山泉水廠生產的虔江清泉山泉水（生產日期/批號：2016-11-5）、樂平市饒娥山泉純凈水廠生產的饒娥山泉桶裝水（生產日期/批號：2017-3-7）、樂平市原生泉飲用水有限公司生產的天然潤泉（生產日期/批號：2017-3-7）。
資料顯示，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
另有，5批次蔬菜制品檢出不合格，其中，江西省綠滋肴實業有限公司生產的冬筍尖（蔬菜干制品）（生產日期/批號：2016-11-2）為二氧化硫殘留量超標，其余4批次為苯甲酸超標，分別為：江西省豐城市允升食品廠生產的什錦外婆菜（生產日期/批號：20160828）、吉安市青原區源仁德食品有限公司生產的酸菜小竹筍（生產日期/批號：2016-9-28）、江西省豐城市允升食品廠生產的豆豉蘿卜丁（生產日期/批號：2016年09月21日）、吉安市青原區源仁德食品有限公司生產的香辣醬蘿卜（生產日期/批號：2016-9-28）。
相關報道：江西省食品藥品監督管理局2017年第21期食品安全監督抽檢信息通告
日期：2017-06-14
