伊犁哈薩克自治州食品藥品監督管理局，各地、州、市食品藥品監督管理局（市場監督管理局），石河子、圖木舒克質量技術監督局：
按照國家食品藥品監督管理總局和自治區食品藥品監督管理局工作部署，為進一步加強乳制品監管，規范企業行為，現將有關事項通知如下：
一、開展嬰幼兒配方乳粉生產企業清潔消毒情況的檢查
國家食品藥品監督管理總局在開展的60次嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全生產規范體系檢查中發現，個別企業采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸方法對車間環境進行殺菌消毒，存在食品安全隱患。
（一）各地食品藥品監管部門要迅速對嬰幼兒配方乳粉生產企業生產加工場所、設備和設施的殺菌消毒情況開展檢查，發現采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸等不當清潔消毒行為的，責令企業立即整改，并評估風險，采取措施，依法處置。
（二）各地食品藥品監管部門要督促嬰幼兒配方乳粉生產企業嚴格執行《食品安全國家標準乳制品良好生產規范》（GB12693—2010）、《食品安全國際標準粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》（GB23790—2010）等食品安全國家標準和《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》等規定，根據產品和工藝特點制定有效的清潔消毒計劃和程序，確保食品加工場所、設備和設施等清潔衛生，防止食品污染。
（三）各地食品藥品監管部門要加強其他食品生產企業的監管，杜絕其他類別食品生產企業出現類似情況，監督食品生產企業加強過程管理，確保食品安全。
二、開展液態奶生產企業檢查
近期，在自治區食品藥品監督管理局組織的飛行檢查中，發現我區部分液態奶生產企業存在提前標注生產日期的行為。按照《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2011）規定“生產日期（制造日期）食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期”。液態奶生產企業在生產滅菌乳和調制乳時，產品包裝上標注的生產日期為包裝或灌裝日期。
各級食品藥品監管部門要立即對液態奶生產企業開展專項監督檢查，重點檢查企業的包裝車間和成品庫，發現企業存在提前標注生產日期行為的，要依法進行處理。
三、嚴厲打擊無證生產液態奶行為
近期，有消費者和乳制品生產企業向自治區食品藥品監督管理局反映，目前部分地區市場上出現無生產許可證的袋裝巴氏牛奶。按照《乳品質量安全監督管理條例》第二十八條規定“未取得食品生產許可證的任何單位和個人，不得從事乳制品生產。”
各級食品藥品監管部門要立即對市場上銷售的無生產許可證袋裝巴氏牛奶開展執法檢查，發現此類產品及生產單位或個人，依法予以處理。
請各地（州、市）食品藥品監管部門于2017年5月10日前將檢查情況報送自治區食品藥品監督管理局食品生產監管處。
聯系人：劉岳強
聯系電話：0991—2361252
電子郵箱：xjspjgc@sohu.com
自治區食品藥品監督管理局辦公室
2017年4月24日
日期：2017-04-28
按照國家食品藥品監督管理總局和自治區食品藥品監督管理局工作部署，為進一步加強乳制品監管，規范企業行為，現將有關事項通知如下：
一、開展嬰幼兒配方乳粉生產企業清潔消毒情況的檢查
國家食品藥品監督管理總局在開展的60次嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全生產規范體系檢查中發現，個別企業采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸方法對車間環境進行殺菌消毒，存在食品安全隱患。
（一）各地食品藥品監管部門要迅速對嬰幼兒配方乳粉生產企業生產加工場所、設備和設施的殺菌消毒情況開展檢查，發現采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸等不當清潔消毒行為的，責令企業立即整改，并評估風險，采取措施，依法處置。
（二）各地食品藥品監管部門要督促嬰幼兒配方乳粉生產企業嚴格執行《食品安全國家標準乳制品良好生產規范》（GB12693—2010）、《食品安全國際標準粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》（GB23790—2010）等食品安全國家標準和《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》等規定，根據產品和工藝特點制定有效的清潔消毒計劃和程序，確保食品加工場所、設備和設施等清潔衛生，防止食品污染。
（三）各地食品藥品監管部門要加強其他食品生產企業的監管，杜絕其他類別食品生產企業出現類似情況，監督食品生產企業加強過程管理，確保食品安全。
二、開展液態奶生產企業檢查
近期，在自治區食品藥品監督管理局組織的飛行檢查中，發現我區部分液態奶生產企業存在提前標注生產日期的行為。按照《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2011）規定“生產日期（制造日期）食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期”。液態奶生產企業在生產滅菌乳和調制乳時，產品包裝上標注的生產日期為包裝或灌裝日期。
各級食品藥品監管部門要立即對液態奶生產企業開展專項監督檢查，重點檢查企業的包裝車間和成品庫，發現企業存在提前標注生產日期行為的，要依法進行處理。
三、嚴厲打擊無證生產液態奶行為
近期，有消費者和乳制品生產企業向自治區食品藥品監督管理局反映，目前部分地區市場上出現無生產許可證的袋裝巴氏牛奶。按照《乳品質量安全監督管理條例》第二十八條規定“未取得食品生產許可證的任何單位和個人，不得從事乳制品生產。”
各級食品藥品監管部門要立即對市場上銷售的無生產許可證袋裝巴氏牛奶開展執法檢查，發現此類產品及生產單位或個人，依法予以處理。
請各地（州、市）食品藥品監管部門于2017年5月10日前將檢查情況報送自治區食品藥品監督管理局食品生產監管處。
聯系人：劉岳強
聯系電話：0991—2361252
電子郵箱：xjspjgc@sohu.com
自治區食品藥品監督管理局辦公室
2017年4月24日
日期：2017-04-28
