膨化食品合格率不足9成 華元、旺旺均有產品不合格

：8月2日，國家質量監督檢驗檢疫總局公布2010年第2批產品質量國家監督抽查， 膨化食品質量國家監督抽查結果。情況不容樂觀，多款業內名牌登上不合格產品榜。   
 

    本次共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、廣東等17個省、直轄市140家企業生產的160種膨化食品。

    本次抽查依據《膨化食品衛生標準》GB 17401-2003、《食品添加劑使用衛生標準》GB 2760-2007等國家標準的規定，對膨化食品產品的酸價、過氧化值、羰基價、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（亮藍、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅）、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對苯二酚（TBHQ）、沒食子酸丙酯（PG）、鋁的殘留量、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）等25個項目進行了檢驗。

    抽查發現有22種產品不符合相關標準的要求，不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、鉛含量、鋁的殘留量等。其中濰坊瑞麥食品有限公司生產的“旺旺(圖形) 旺旺集團”牌旺旺仙貝因大腸菌群超標被判定不合格；上海華元食品有限公司生產的“華元”牌華元真優惠蝦條(油炸型膨化食品)因羰基價超標被判不合格。