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澳洲首款兵豆啤酒產品上市

   2017-02-09 中國國際啤酒網352
核心提示:在釀酒廠大量研發各種原料產品的時代,南澳阿得雷德山(Adelaide Hills)一家啤酒廠推出澳洲首款兵豆啤酒產品。據澳洲廣播公司報
    在釀酒廠大量研發各種原料產品的時代,南澳阿得雷德山(Adelaide Hills)一家啤酒廠推出澳洲首款兵豆啤酒產品。 
    據澳洲廣播公司報道,周三,南澳阿得雷德山Lobethal Bierhaus啤酒廠推出澳洲首款兵豆啤酒產品。啤酒廠老板特恩布爾(Alistair Turnbull)表示兵豆廣泛用于食品行業,為何不能試著用于制作啤酒。兵豆啤酒給人帶來新鮮感,令人興奮。
 
    近年來,啤酒釀造業在澳洲發展迅猛,目前全國共有400多家釀酒工廠。特恩布爾進入啤酒釀造業相對較早。其實,他此前也從未想過用兵豆釀造啤酒,直到去年與AGT Foods集團澳洲公司接觸,一拍即合決定放手一試。Lobethal Bierhaus兵豆啤酒中麥芽配料比例不低,用于生成發酵性糖。
 
    AGT Foods集團來自加拿大,早先時候已經與薩斯喀徹溫省(Saskatchewan)Rebellion釀酒公司合作推出過兵豆啤酒產品。相關產品推出后,在當地市場銷售火爆。



日期:2017-02-09
 
標簽: 釀酒 啤酒
行業: 酒業
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