美國擬修訂肉類和家禽產品營養標簽規定并征求意見

    2017年1月19日，為保持與美國食品藥品管理局（FDA）的最終規則一致，美國食品安全檢驗局（FSIS）擬修定肉類（包括鯰形目的魚）和家禽產品的營養標簽規定。具體更新內容包括： 
    1.要求或允許宣稱的營養素列表；
 
    2.提供最新每日參考值（DRVs）和每日允許攝入量（ADI）參考值；
 
    3.聲稱專門針對4歲以下兒童、孕婦及哺乳期婦女的食品標簽要求，建立這些特定人群的營養素參考值；
 
    4.營養成分標簽的格式和外觀；
 
    5.單份食品的定義；
 
    6.一定包裝容器的雙列標簽要求；
 
    7.幾個日常消耗參考值（RACCs或參考值）。
 
    最后，FSIS提議對肉類和家禽產品的營養標簽法規整合為聯邦法規（CFR）部分的新代碼。
 
    征求意見截止日期為2017年3月20日。
 
    更多詳情參見：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/a8674ea1-0c26-4bf3-8413-43b6551c0680/2014-0024.pdf?MOD=AJPERES



日期：2017-01-24