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FDA為新的聯邦食品標簽法征求公眾意見

   2010-07-13 美國FDA567
核心提示:即時發布:2010 年 7 月 7 日媒體調查:Siobhan DeLancey, 301-796-4668, siobhan.delancey@fda.hhs.gov消費者調查:888-INFO-FD
即時發布:2010 年 7 月 7 日
媒體調查:Siobhan DeLancey, 301-796-4668, siobhan.delancey@fda.hhs.gov
消費者調查:888-INFO-FDA

    美國食品藥品管理局(FDA)現正邀請公眾提出意見和信息,以幫助該機構實施一項新的聯邦法律。該法令要求某些連鎖餐廳和類似食品零售操作和自動售貨機在其標簽說明路里含量和其他營養信息。 

    新的法律(2010年3月23號簽署成為法律的《可負擔的醫療保險法案》的第4205節)對在某些餐廳、咖啡店、熟食店、電影院、面包房、冰淇淋店和自動販賣機出售的食品制定了新的要求。

    在此之前的聯邦法律規定在超市及其他地點購買的食品包裝上標注營養標簽,部分州和地方政府規定在其管轄范圍內餐廳也應標注營養標簽。

    新的法律規定20個或以上的連鎖餐廳及同類食品零售場所應在菜單或菜單板(drive-through menu boards)上提供同樣的菜單項以列出卡路里信息。
   
    根據規定,其他營養信息 - 總熱量,總脂肪,飽和脂肪,膽固醇,鈉,碳水化合物總量,復合碳水化合物,糖,膳食纖維,蛋白質總量 - 必須以書面形式進行標注。該法案還規定擁有或運行20臺或更多臺自動售貨機的運營商應在其菜單項中以公開卡路里含量。  

    美國食品藥物管理局鼓勵食品業成員,州和地方政府,消費者和其他有關各方在www.regulations.gov就菜單標簽(FDA-2010-N-0298 )提供意見和建議,并在2010年7月7日中午正式公開,并持續60天。





日期:2010-07-13
 
行業: 餐飲 包裝材料
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