2016年11月,全省共完成并公布4630批次食品及食用農產品樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品4624批次,不合格樣品66批次,樣品總體合格率為98.57%。其中,肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率為100%。
抽檢不合格的66批次樣品中,不合格指標有67項。其中:農獸藥殘留指標不合格問題占5.97%;非食用物質占2.99%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占19.4%;其他污染物占2.99%;微生物污染問題占34.33%;品質指標不合格問題占23.88%;品質指標問題占10.45%。
各類食品監督抽檢結果公布情況見附件。
備注:抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關,某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復檢期已達法定時限,并按程序審定后公布,因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率,不代表本月實際完成監督抽檢合格率。
附件:
日期:2016-12-07
抽檢不合格的66批次樣品中,不合格指標有67項。其中:農獸藥殘留指標不合格問題占5.97%;非食用物質占2.99%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占19.4%;其他污染物占2.99%;微生物污染問題占34.33%;品質指標不合格問題占23.88%;品質指標問題占10.45%。
各類食品監督抽檢結果公布情況見附件。
備注:抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關,某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復檢期已達法定時限,并按程序審定后公布,因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率,不代表本月實際完成監督抽檢合格率。
附件:
序號 | 食品類別 | 監督抽檢樣品 總量(批次) | 不合格樣品 數量(批次) | 合格率 | 備注 |
1 | 糧食加工品 | 128 | 3 | 97.66% |
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2 | 食用油、油脂及其制品 | 183 | 2 | 98.91% |
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3 | 調味品 | 45 | 1 | 97.78% |
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4 | 肉制品 | 45 | 0 | 100% |
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5 | 乳制品 | 6 | 0 | 100% |
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6 | 飲料 | 409 | 9 | 97.80% |
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7 | 方便食品 | 0 | 0 | / |
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8 | 餅干 | 0 | 0 | / |
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9 | 罐頭 | 0 | 0 | / |
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10 | 冷凍飲品 | 1 | 0 | 100% |
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11 | 速凍食品 | 0 | 0 | / |
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12 | 薯類和膨化食品 | 60 | 0 | 100% |
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13 | 糖果制品 | 28 | 3 | 89.29% |
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14 | 茶葉及相關制品 | 202 | 0 | 100% |
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15 | 酒類 | 70 | 22 | 68.57% |
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16 | 蔬菜制品 | 86 | 3 | 96.51% |
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17 | 水果制品 | 14 | 0 | 100% |
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18 | 炒貨食品及堅果制品 | 27 | 1 | 96.30% |
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19 | 蛋制品 | 5 | 0 | 100% |
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20 | 可可及焙烤咖啡產品 | 0 | 0 | / |
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21 | 食糖 | 49 | 0 | 100% |
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22 | 水產制品 | 0 | 0 | / |
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23 | 淀粉及淀粉制品 | 1 | 0 | 100% |
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24 | 糕點 | 44 | 1 | 97.73% |
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25 | 豆制品 | 123 | 1 | 99.19% |
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26 | 蜂產品 | 3 | 0 | 100% |
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27 | 保健食品 | 30 | 0 | 100% |
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28 | 特殊醫學用途配方食品 | 0 | 0 | / |
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29 | 嬰幼兒配方食品 | 0 | 0 | / |
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30 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | / |
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31 | 餐飲食品 | 114 | 16 | 85.96% |
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32 | 食用農產品 | 2957 | 4 | 99.86% |
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33 | 食品添加劑 | 0 | 0 | / |
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34 | 其他(請在備注標注類別) | 0 | 0 | / |
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合 計 | 4630 | 66 | 98.57% |
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日期:2016-12-07