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貴州省食品藥品監督管理局關于2016年11月食品安全監督抽檢情況分析的通告(2016年第2號)

   2016-12-07 貴州省食藥監局989
核心提示:2016年11月,全省共完成并公布4630批次食品及食用農產品樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品4624批次,不合格樣品66批次,樣品
2016年11月,全省共完成并公布4630批次食品及食用農產品樣品監督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品4624批次,不合格樣品66批次,樣品總體合格率為98.57%。其中,肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率為100%。
 
  抽檢不合格的66批次樣品中,不合格指標有67項。其中:農獸藥殘留指標不合格問題占5.97%;非食用物質占2.99%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占19.4%;其他污染物占2.99%;微生物污染問題占34.33%;品質指標不合格問題占23.88%;品質指標問題占10.45%。
 
  各類食品監督抽檢結果公布情況見附件。
 
  備注:抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關,某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復檢期已達法定時限,并按程序審定后公布,因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率,不代表本月實際完成監督抽檢合格率。
 
  附件:

序號

食品類別

監督抽檢樣品

總量(批次)

不合格樣品

數量(批次)

合格率

備注

1

糧食加工品

128

3

97.66%

 

2

食用油、油脂及其制品

183

2

98.91%

 

3

調味品

45

1

97.78%

 

4

肉制品

45

0

100%

 

5

乳制品

6

0

100%

 

6

飲料

409

9

97.80%

 

7

方便食品

0

0

/

 

8

餅干

0

0

/

 

9

罐頭

0

0

/

 

10

冷凍飲品

1

0

100%

 

11

速凍食品

0

0

/

 

12

薯類和膨化食品

60

0

100%

 

13

糖果制品

28

3

89.29%

 

14

茶葉及相關制品

202

0

100%

 

15

酒類

70

22

68.57%

 

16

蔬菜制品

86

3

96.51%

 

17

水果制品

14

0

100%

 

18

炒貨食品及堅果制品

27

1

96.30%

 

19

蛋制品

5

0

100%

 

20

可可及焙烤咖啡產品

0

0

/

 

21

食糖

49

0

100%

 

22

水產制品

0

0

/

 

23

淀粉及淀粉制品

1

0

100%

 

24

糕點

44

1

97.73%

 

25

豆制品

123

1

99.19%

 

26

蜂產品

3

0

100%

 

27

保健食品

30

0

100%

 

28

特殊醫學用途配方食品

0

0

/

 

29

嬰幼兒配方食品

0

0

/

 

30

特殊膳食食品

0

0

/

 

31

餐飲食品

114

16

85.96%

 

32

食用農產品

2957

4

99.86%

 

33

食品添加劑

0

0

/

 

34

其他(請在備注標注類別)

0

0

/

 

合  計

4630

66

98.57%

 





日期:2016-12-07
 
地區: 貴州
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